Qué pasó con la leche Al-Día

La leche Al Día, un producto que hasta finales de 2021 se encontraba en los estantes de los supermercados de la Ciudad de México ha dejado a muchos consumidores con preguntas sin respuesta tras su repentina desaparición de los anaqueles de los supermercados.

Aunque este producto se puede adquirir por medio de una plataforma de comercio electrónico, ya sea leche entera o en su versión light y en semidescremada, ha generando una ola de especulaciones sobre las razones detrás de su origen y la retirada del mercado.

A finales de 2021, la leche Al Día todavía se comercializaba en varias cadenas de supermercados, pero de un momento a otro dejó de estar disponible. Esta repentina ausencia desconcertó a los consumidores que solían adquirir esta leche regularmente.

La falta de información oficial por parte de la empresa sólo ha alimentado más la curiosidad y el misterio en torno a lo ocurrido. El Facebook de Al Día tiene actualizaciones hasta agosto del año pasado y algunos algunos internautas preguntan si aún venden la marca en la Ciudad de México.

Pero su página oficial continúa activa y cuenta que la creación de la planta pasteurizadora fue el resultado de la colaboración entre productores ganaderos de los Altos y Centro de Jalisco, así como de la Ciénega de Chapala.

Hasta el momento, no hay información clara sobre si la leche Al Día regresará a los estantes. La incertidumbre persiste entre los consumidores, quienes continúan buscando alternativas mientras mantienen la esperanza de que la marca vuelva al mercado. La repentina desaparición de un producto tan cotidiano y popular ha dejado un vacío que muchas marcas aún no han logrado llenar.

Pero en su página oficial, en julio de 2024, apareció una vacante de ayudante general de producción, sexo indistinto en su planta de Lagos de Moreno, Jalisco; y a la cual le ofrecían prestaciones superiores a la ley.

En la plataforma de Mercado Libre se puede encontrar una variedad de productos de la leche Al Día, principalmente cajas de productos lácteos, en su variedad de entera, light y semidescremada; en tanto, en las páginas de los supermercados no se encuentra el producto.

La situación de la leche Al Día llevó a comparaciones con otros casos en México, donde marcas de productos populares desaparecieron sin explicación. Un ejemplo notable es la leche pasteurizada Santa Mónica, una marca ampliamente reconocida en Sinaloa durante los años 90 y la primera década de los 2000, que estuvo relacionada con Ismael ‘El Mayo’ Zambada, líder del Cártel de Sinaloa.

Aunque no hay vínculos conocidos entre la leche Al Día y actividades ilícitas, la desaparición repentina de un producto en el mercado mexicano no deja de suscitar preguntas y especulaciones.

La desaparición de la leche Al Día destaca la importancia de la transparencia en la industria alimentaria. Los consumidores dependen de la disponibilidad constante de productos esenciales, y cuando estos desaparecen sin explicaciones claras, se genera una desconfianza que puede afectar a todo el sector.