El nanche, también conocido como nance o nanchi, es una fruta pequeña y amarilla que se encuentra comúnmente en América Central y del Sur, así como en algunas regiones de México, principalmente en estados productores son Guerrero, Nayarit y Michoacán.
Es apreciada tanto por su sabor único como por sus beneficios nutricionales y en nuestro país se trata de un fruto de temporada que solo se encuentra entre los meses de abril a finales de mayo o junio.
Y es que el consumo de nanche aporta una gran cantidad de vitamina A y C así como minerales como calcio, hierro y fósforo. Además, este fruto también es una buena fuente de fibra y, sobre todo, una excelente fuente de antioxidantes que le confieren importantes propiedades, las cuales pueden ayudar a combatir y prevenir enfermedades, tal como te contamos a continuación.
Estas son las enfermedades que ayuda a prevenir el consumo de nanche
Como mencionamos antes, el nanche es una fruta que, gracias a su perfil nutricional, puede contribuir a la prevención de diversas enfermedades cuando se incluye regularmente en la dieta.
Es por eso que a continuación enumeramos algunas de las afecciones que pueden verse beneficiadas por el consumo de esta fruta:
- Anemia: Por su contenido en hierro, el nanche puede ayudar a prevenir la anemia ferropénica, una condición que resulta de la falta de hierro y que provoca fatiga y debilidad.
- Enfermedades cardiovasculares: La presencia de antioxidantes en el nanche, como la vitamina C, ayuda a reducir el daño oxidativo en las células y tejidos, lo que puede prevenir enfermedades del corazón. Además, su contenido en fibra contribuye a mantener niveles saludables de colesterol en la sangre.
- Problemas digestivos: La fibra dietética que aporta el nanche favorece el tránsito intestinal y puede prevenir el estreñimiento, además de contribuir a una mejor salud digestiva en general.
- Infecciones: Gracias a su alto contenido en vitamina C, una ingesta regular de nanche puede fortalecer el sistema inmunológico, ayudando al organismo a resistir infecciones virales y bacterianas.
- Enfermedades oculares: La vitamina A presente en el nanche es esencial para la salud ocular. Su consumo regular puede ayudar a prevenir problemas de visión como la ceguera nocturna y la degeneración macular relacionada con la edad.
- Osteoporosis: El calcio y el fósforo que contiene el nanche son fundamentales para mantener la densidad ósea y prevenir enfermedades como la osteoporosis, especialmente en personas mayores.
- Daño celular: Los antioxidantes ayudan a neutralizar los radicales libres, compuestos dañinos que pueden provocar daño celular y están relacionados con el envejecimiento y diversas enfermedades crónicas, incluyendo el cáncer.
Cómo incluir el consumo de nanche en tu alimentación para obtener sus beneficios
Incorporar el nanche en tu dieta diaria puede ser sencillo y delicioso. A continuación, algunas ideas sobre cómo incluir esta fruta en tu alimentación:
- Fruta fresca: Consume el nanche directamente, fresco y lavado. Es una opción saludable para meriendas o postres.
- Jugos y batidos: Agrega nanche a tus jugos o batidos para un toque fresco y nutritivo. Puedes combinarlo con otras frutas como naranja, piña o plátano.
- Ensaladas: Incluye el nanche en tus ensaladas. Puedes agregarlo a una ensalada de frutas o combinarlo con vegetales como lechuga, espinaca y aguacate para una ensalada más variada.
- Postres: Utiliza el nanche para hacer mermeladas, gelatinas, mousses o como ingrediente en pasteles y tartas. Es una excelente forma de aprovechar su sabor en diferentes preparaciones dulces.
- Bebidas fermentadas: En algunas culturas, el nanche se utiliza para preparar bebidas fermentadas tradicionales. Si te interesa la fermentación casera, podrías experimentar con esta fruta.
- Salsas y chutneys: Prepara salsas o chutneys con nanche para acompañar carnes, pescados o platos vegetarianos. Su sabor único puede darle un toque especial a tus comidas.
En resumen, el nanche no solo es una fuente deliciosa de nutrientes esenciales, sino que su consumo regular puede ofrecer múltiples beneficios de salud, ayudando a prevenir una variedad de condiciones médicas y a promover un bienestar general.