Esta es la desconocida fruta amazónica que aporta colágeno y mejora la salud del hígado

Coloquialmente es conocida como “guayaba del amazonas” debido a su particular parecido con esta fruta; sin embargo, se trata de un alimento que cree exclusivamente en las diferentes regiones del amazonas ubicado en América del Sur.

Nos referimos al arazá, conocido científicamente como Eugenia stipitata, es una fruta tropical que crece especialmente de países como Perú, Brasil y Colombia y que pertenece a la misma familia que incluye frutas como la guayaba y el eucalipto, de ahí su parecido en apariencia y sabor.

La fruta es de forma redonda, color amarillo brillante cuando está madura, y su pulpa es jugosa, de color amarillo claro, con un sabor que combina notas ácidas y dulces.

Entre los beneficios nutricionales del arazá se destaca su alto contenido en vitamina C, superando incluso a cítricos como la naranja. También es una fuente rica en antioxidantes, fibras, y minerales como el hierro, calcio y fósforo.

La popularidad del arazá ha ido incrementándose gracias al interés en alimentos exóticos y nutritivos, convirtiéndose en un elemento relevante tanto en la gastronomía como en la nutrición que empieza a ser exportado a otros países, entre ellos México.

Como mencionamos antes, el arazá es un fruto exótico valorado no solo por su sabor único, agridulce y aromático, sino también por sus múltiples beneficios para la salud, entre los que destacan las siguientes:

• Mejora la función del hígado: debido a su enorme contenido de antioxidantes, este fruto posee importantes beneficios antiinflamatorios que en países amazónicos son usados para ayudar a mejorar la salud de este órgano, pues ayuda a desinflamarlo y a proteger las células que lo componen.
• Ayuda a mejorar el sistema inmune: Uno de los beneficios más destacados del arazá es su alto contenido en vitamina C, superando a muchas otras frutas tradicionalmente reconocidas por su aporte de esta vitamina, como las naranjas y los limones. La vitamina C es esencial para el fortalecimiento del sistema inmunológico, ayudando a combatir infecciones y facilitando la absorción de hierro en el organismo.
• Rico en antioxidantes: estos compuestos que ayudan a neutralizar los radicales libres en el cuerpo y a prevenir el daño celular. Estos antioxidantes juegan un papel crucial en la reducción del riesgo de enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas y cáncer, además de contribuir a un envejecimiento saludable.
• Ayuda a prevenir la anemia: en términos de minerales, el arazá aporta una buena cantidad de hierro, calcio y fósforo. El hierro es fundamental para el transporte de oxígeno en la sangre y la prevención de la anemia.
• Mantiene la salud de los huesos: su consumo también aporta calcio y el fósforo los cuales son vitales para la salud ósea y dental.
• Mejora la digestión: fibra presente en el arazá promueve una digestión saludable, ayudando a regular el tránsito intestinal y a prevenir el estreñimiento. Además, la fibra contribuye a la sensación de saciedad, lo que puede ser beneficioso para el control del peso.
• Aporta colágeno a la piel: El consumo de arazá también se asocia con beneficios para la salud de la piel, gracias a sus propiedades antioxidantes y alto contenido en vitamina C. Estos componentes favorecen la producción de colágeno y protegen la piel de los daños causados por la exposición al sol y otros factores ambientales.

Cabe menciona que si bien este fruto tiene incontables beneficios se trata de un alimento que aún no es fácil de encontrar en México, debido a que es originario del amazonas y su consumo no es popular; sin embargo, es posible encontrarlo en algunas tiendas naturistas y también como ingrediente en algunos suplementos que pueden ser benéficos para la salud.