Qué alimentos consumir para protegerte de los resfriados en la temporada de lluvias

Se aproxima la temporada de lluvias y con ello la probabilidad de que nos resfriemos, pues es común que muchas personas resientan el clima húmedo.

Aunque lo que nos enferma es un virus y no la temperatura en sí, las condiciones a las que nos exponemos en estas épocas del año son un factor fundamental en los contagios, de acuerdo con el infectólogo de la Clínica Alemana en Santiago, Chile, Sebastián Solar.

“Cuando bajan las temperaturas, las defensas de las vías respiratorias se debilitan, ya que se mueven más lento o se paralizan, lo que facilita que los virus y la contaminación lleguen a partes más profundas del sistema respiratorio y causen infecciones. El frío actúa así como un facilitador al debilitar este mecanismo de defensa”, menciona el especialista.

Los virus del resfriado se contagian a través de pequeñas gotas producidas al toser, estornudar, reír o hablar, y cuando hay temperaturas bajas las personas tienden a encerrarse en lugares cerrados con poca ventilación, lo que incrementa el riesgo de contagio de virus si alguien está enfermo, según Solares.

El sistema inmunológico es un conjunto complejo de células, tejidos y órganos que ayuda al cuerpo a enfrentar infecciones y enfermedades, de acuerdo con el Instituto Nacional de Cáncer.

Seguir una dieta equilibrada proporciona los nutrientes esenciales para fortalecerlo y combatir enfermedades. Alimentos ricos en vitaminas A, C, E y D, así como antioxidantes y otros nutrientes, son clave para mantener el sistema inmunológico en buen estado.

Aunque ningún alimento puede prevenir una enfermedad por sí solo, es importante incluirlos en nuestra dieta diaria para mantener un sistema inmunológico saludable, de acuerdo con información de la Secretaría de Salud del Gobierno de México.

Frutas como la naranja, toronja, limón, mandarinas y limas contienen antioxidantes, vitaminas, minerales, además de ser ricas en vitamina C, importante para fortalecer el sistema inmunológico.

Para reducir el riesgo de infecciones respiratorias en invierno, se recomienda consumir de tres a cuatro porciones diarias de estas frutas, según Alejandra Oropeza Colomer, Coordinadora del Área de Nutrición de la Clínica de Atención Integral al Paciente con Diabetes del Hospital General de México Dr. Eduardo Liceaga.

Los jugos “antigripales” no son recomendables, pues al exprimir las frutas, pierden sus propiedades vitamínicas y la fibra, mencionó la especialista.

Gracias a su alta concentración de antioxidantes y vitaminas, son muy útiles para fortalecer el sistema inmunológico. Este grupo de verduras son de consumo libre, pues aportan una cantidad muy baja de carbohidratos, según el Instituto Mexicano del Seguro Social.

La raíz es famosa por sus propiedades medicinales, incluyendo su capacidad para combatir virus, bacterias y varias enfermedades respiratorias, debido a sus cualidades expectorantes y antiinflamatorias. Además, es beneficiosa para el sistema circulatorio y digestivo, y contiene vitamina C y potasio.

El ajo y la cebolla poseen propiedades antibacterianas y antisépticas, ayudando a combatir los microorganismos dañinos en nuestro cuerpo y también pueden mejorar la circulación, según el programa Sembrando Vida del Gobierno de México.

Además de resfriados, las enfermedades más comunes en temporada de lluvias son infecciones de vías respiratorias, otitis o inflamación del oído, conjuntivitis, bronquitis, neumonía entre otras.

Por lo que el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) recomienda:

1. Lavarse correctamente las manos con agua y jabón antes de cocinar o preparar alimentos.
2. Cubrir boca o nariz al toser o estornudar.
3. Cambiar ropa húmeda en caso de mojarse.

Además, durante la época de lluvias aumentan las enfermedades transmitidas por mosquitos, como el dengue, paludismo, zika y chikungunya, según el IMSS.

El doctor Carlos Benito Armenta Hernández del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), jefe del Área de Promoción y Educación en el Ciclo de Vida, señaló que durante la época de lluvias aumentan las enfermedades transmitidas por mosquitos, como el dengue, paludismo, zika y chikungunya.

Para reducir el riesgo, el doctor recomienda fortalecer las medidas de limpieza y prevención, como lavarse las manos con agua y jabón antes de cocinar, preparar alimentos, después de ir al baño, toser o estornudar, usar transporte público, tocar dinero, llaves, teléfono o después de acariciar una mascota.