Como hemos mencionado antes la espirulina es una cianobacteria que ha ganado popularidad como suplemento dietético debido a su perfil nutricional y beneficios para la salud. Se cultiva principalmente en agua dulce y está disponible en forma de polvo, tabletas, cápsulas y extractos.
Aproximadamente el 60-70% de su peso seco es proteína, incluyendo todos los aminoácidos esenciales y además es abundante en vitaminas del grupo B, como B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B6 y B12, vitamina C y vitamina E. Por su parte, este alimento también es alto en hierro, calcio, magnesio, fósforo y potasio y rico en compuestos como ficocianina, betacaroteno, y otros carotenoides.
Es por todas estas razones que la espirulina ha cobrado relevancia y popularidad en la actualidad; sin embargo, es importante tener precaución con la dosis y la forma de consumo para evitar efectos adversos.
Cuánta espirulina es saludable tomar
A pesar de que la espirulina es un suplemento ampliamente utilizado y generalmente considerado seguro es importante consumir la cantidad de espirulina adecuada según tu edad, sexo y estilo de vida. Razón por la cual te decimos cuáles son algunas consideraciones que debes tener para ingerirla:
- Dosis Recomendada:
Para adultos, una dosis comúnmente recomendada de espirulina es de 1 a 3 gramos por día. En este sentido, es importante mencionar que existen personas que pueden consumir hasta 10 gramos diarios, lo cual se considera la dosis máxima segura; sin embargo dicho consumo requiere asesoría médica especializada y es casi exclusiva para deportistas de alto rendimiento que requieren más nutrientes que una persona normal. - Inicio Gradual: Para quienes empiezan a tomar espirulina, es aconsejable comenzar con una dosis más baja (alrededor de 1 gramo por día) y aumentar gradualmente hasta la dosis deseada. Esto permite al cuerpo adaptarse y reduce el riesgo de efectos secundarios.
- Consultas Médicas:
Es fundamental consultar con un médico antes de comenzar a tomar espirulina, especialmente si se tienen condiciones médicas preexistentes, como enfermedades autoinmunes, fenilcetonuria, problemas renales, o si se está embarazada o amamantando. Un profesional de la salud podrá ofrecer una recomendación personalizada sobre la dosis adecuada. - Efectos Secundarios: Aunque la espirulina es segura para la mayoría, puede causar efectos secundarios en algunas personas, como náuseas, dolor de cabeza, reacciones alérgicas o problemas digestivos. Si se experimentan estos síntomas, lo mejor es reducir la dosis o dejar de tomarla y consultar a un médico.
- Calidad del Producto: Asegúrate de consumir espirulina de alta calidad y de fuentes confiables. La espirulina de mala calidad puede contener toxinas, metales pesados o contaminantes que pueden ser perjudiciales.
- Evitar Excesos: Consumir más de la dosis recomendada no necesariamente aporta mayores beneficios y puede aumentar el riesgo de efectos adversos. Es mejor quedarse dentro de los límites sugeridos y seguir las instrucciones del fabricante y las recomendaciones médicas.
En resumen, una dosis común y segura de espirulina es de 1 a 3 gramos por día para la mayoría de las personas, aunque se puede llegar a consumir hasta 10 gramos bajo supervisión médica. Siempre es recomendable consultar con un profesional de la salud antes de comenzar cualquier suplemento.
Cuáles son los beneficios de consumir espirulina
- Mejora del Sistema Inmunológico: Estimula la producción de anticuerpos y otras células necesarias para la respuesta inmune.
- Propiedades Antioxidantes y Anti-inflamatorias: La ficocianina y otros antioxidantes ayudan a combatir el daño oxidativo y reducir la inflamación.
- Regulación del Colesterol y Glucosa en Sangre: Puede ayudar a disminuir el colesterol LDL (malo) y aumentar el HDL (bueno), así como estabilizar los niveles de azúcar en sangre.
- Aumento de Energía y Reducción de Fatiga: Los nutrientes densos proporcionan energía y pueden ayudar a combatir la fatiga.
- Desintoxicación: Ayuda a eliminar toxinas del cuerpo, incluidos metales pesados.
- Apoyo Digestivo: Actúa como prebiótico, alimentando a la flora intestinal beneficiosa.
- Salud Cognitiva y Mental: Los nutrientes como el magnesio y las vitaminas B apoyan la función cerebral y pueden mejorar el estado de ánimo.
Así que ya lo sabes, no dudes en incluir este suplemento en tu dieta para obtener muchos beneficios; de preferencia pregunta a tu especialista de salud sobre la dosis recomendada para ti de acuerdo con tu estilo de vida. En caso de empezar a tomarla siempre se recomienda iniciar con la dosis más baja, de una cucharada.