Éstas son la peores marcas de carne para hamburguesa, según la Profeco

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha emitido una advertencia sobre varias marcas de carne para preparar hamburguesas que presentan información engañosa en sus etiquetas. De 35 marcas analizadas, 16 han sido tachadas por no cumplir con los estándares de calidad y transparencia.

Del 14 de junio al 10 de julio del presente año, el Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor realizó un exhaustivo estudio de calidad a 35 marcas mexicanas de carne para hamburguesas. En este período, se llevaron a cabo 3,186 pruebas enfocadas en aspectos como:

1. Calidad sanitaria
2. Aporte nutrimental
3. Costo
4. Ingredientes
5. Información en la etiqueta

Debido a lo anterior, llegaron a la conclusión de que existen algunas marcas en el mercado que no le proporcionan al comprador la información precisa y transparente para que pueda hacer una elección de compra de manera consciente, por lo que no recomiendan su consumo.

La investigación reveló que 16 marcas de carne para hamburguesas violaron las normas al no comprobar el tipo de carne que sus etiquetas aseveran tener. En algunos casos, los productos etiquetados como “carne de cierto tipo” resultaron ser sólo “carne para hamburguesas sabor…” o no contuvieron el porcentaje de carne que anunciaban.

Las marcas señaladas por la Procuraduría son:

• American Beef Steak Burger Arrachera
• Bachoco Trosi Hamburguesa Arrachera
• Bachoco Trosi Hamburguesa Sirloin
• Canijo MX Foodie Lab Hamburguesa Quiúbole
• Hamburguesa Quiúbole
• Griller’s Sirloin
• Great Value Arrachera
• Marketside Rib Eye
• Marketside sabor Arrachera
• Marketside Tocino
• Pilgrim’s Hamburguesas de pechuga de pollo
• Soriana
• Ugasa Alimentos Golden Bull Sirloin
• Valley Foods Arrachera
• Western Grillers

La Profeco destacó especialmente dos marcas debido a que no son 100% carne, resultando ser las más engañosas para el consumidor:

• Pilgrim’s Hamburguesas de pechuga de pollo

Eticheta que contiene “pechuga de pollo”.

Segundo ingrediente: piel de pollo.

• Del Día

Declara carne de pollo como primer ingrediente.

Primer ingrediente real: piel de pollo.

Para evitar malas experiencias y asegurar la mejor calidad en sus comidas, Profeco hace un llamado a los consumidores a revisar minuciosamente las etiquetas de las carnes para hamburguesas. Específicamente, deben estar atentos a la presencia de alérgenos como la soya, que algunas hamburguesas pueden adicionar y deben venir claramente especificado con la leyenda “contiene soya”.

Si deseas disfrutar de una hamburguesa sin caer en engaños, evita las marcas mencionadas por Profeco. Leer atentamente las etiquetas y elegir productos que respeten los estándares de calidad y transparencia es crucial para cuidar no solo tu salud, sino también tus derechos como consumidor.