La canela es una especia que se obtiene de la corteza interior de varias especies de árboles del género Cinnamomum originaria de la India. Se utiliza tanto en forma de polvo como en tiras de corteza entera, y es ampliamente apreciada como ingrediente culinario pero, también, por sus propiedades medicinales.
Y es que esta especia ha sido utilizada a lo largo de la historia, no solo como condimento en la cocina, sino también como remedio curativo de diversas culturas, las cuales han visto en la canela un excelente aliado para la salud.
Lo anterior se debe a que la canela contiene varios compuestos bioactivos, entre los que destaca el cinamaldehído, responsable de su aroma característico y también de algunos de sus beneficios, tales como sus efectos antiinflamatorios y antioxidantes.
Es por esto que además de ser usada en una amplia variedad de platos y productos, desde postres y bebidas, hasta comidas saladas, también es famosa su presentación en forma de infusión, ya que el té de canela es uno de los más consumidos a nivel mundial.
Estas son las enfermedades que puedes prevenir al tomar té de canela
El té de canela es conocido por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, lo que contribuye a la prevención de diversas enfermedades y promueve el bienestar general. Es por eso que aquí te decimos cuáles son algunas enfermedades que puede prevenir su consumo regular:
- Enfermedades cardiovasculares: La canela puede ayudar a reducir los niveles de colesterol malo (LDL) y triglicéridos, mientras que mantiene el colesterol bueno (HDL) estable. Esto contribuye a la prevención de enfermedades relacionadas con el corazón.
- Diabetes tipo 2: Se ha demostrado que la canela mejora la sensibilidad a la insulina y ayuda a reducir los niveles de azúcar en sangre, lo que es beneficioso para prevenir y manejar la diabetes tipo 2.
- Enfermedades neurodegenerativas: La canela tiene propiedades que pueden ser protectoras contra enfermedades como el Alzheimer y el Parkinson. Los compuestos en la canela pueden inhibir la acumulación de proteínas tau en el cerebro, que es uno de los marcadores del Alzheimer.
- Infecciones fúngicas y bacterianas: Gracias a sus propiedades antimicrobianas, el té de canela puede prevenir el crecimiento de bacterias y hongos patógenos, reduciendo el riesgo de infecciones tales como las respiratorias.
- Inflamación: La canela contiene compuestos antiinflamatorios que pueden reducir el riesgo de enfermedades inflamatorias, incluyendo algunas formas de artritis.
Es importante mencionar que, aunque el consumo de té de canela puede ser beneficioso para la salud, no debe ser considerado como un sustituto de tratamientos médicos convencionales para estas condiciones.
Siempre es recomendable consultar a un profesional de la salud antes de hacer cambios significativos en la dieta o el régimen de salud, especialmente para personas con condiciones médicas preexistentes.
Cuánto té de canela es saludable tomar al día
La cantidad recomendada de té de canela que se puede consumir al día varía dependiendo de varios factores como la edad y el estado de salud de la persona.
Sin embargo, en términos generales, para adultos sanos, se sugiere no consumir más de 1 a 2 tazas al día debido a que el consumo excesivo de canela, podría presentar riesgos para la salud como daños hepáticos si se consume en grandes cantidades durante un período prolongado.
Para un consumo seguro, especialmente si se bebe té de canela regularmente o se tiene alguna condición de salud preexistente, es aconsejable consultar a un médico o profesional de la salud.
Esto es particularmente importante para las personas con condiciones de salud específicas como mujeres embarazadas o en período de lactancia y para quienes se encuentran bajo medicación, ya que la canela puede interactuar con ciertos medicamentos.