¿Tortas de tamal? Estas son consideradas las peores comidas callejeras en México

Las tortas de tamal son el típico desayuno de muchos mexicanos que se levantan temprano todas las mañanas para salir a trabajar, por lo que es imprescindible encontrar un puesto de tamales en casi todas las esquinas de la ciudad; sin embargo, según Taste Atlas este alimento es uno de los peor valorados por su sabor que se encuentran en México.

Taste Atlas es una enciclopedia de platillos de todo el mundo, en el cual se califican los sabores, comparten algunas recetas y hasta se recomiendan los mejores restaurantes en los que se pueden encontrar cierto tipo de alimentos. Esta guía se basa en las criticas de la audiencia y funciona como una propuesta de los lugares y comidas imperdibles del sitio que se visite.

En una reciente actualización, esta guía gastronómica lanzó los ocho alimentos callejeros peor valorados que se pueden encontrar en México, por lo que aquí se los mostramos para que ustedes puedan decidir si están de acuerdo con su ranking o no.

La lista se compone de ocho comidas callejeras que son las peores valoradas, las cuales se pueden encontrar en casi cualquier parte de México y, sobre todo en la CDMX, así que les dejamos el ranking de Taste Atlas:

1. Tortas de tamal: este alimento se lleva el primer lugar del ranking, el cual se puede encontrar en prácticamente cada esquina de la CDMX y que constituye la primera comida del día de decenas de personas que se trasladan por la ciudad; sin embargo, es uno de los que menos estrellas ha tenido.
2. Tripas: los famosos tacos de tripa de la esquina se encuentran en el segundo lugar, los cuales pueden ser los favoritos de muchos y odiados por otros tantos, ya que su consistencia es un tanto especial para algunas personas y, si bien cierto que depende del lugar en el que los consumas, su sabor puede no ser del gusto de todos.
3. Danger dog: este alimento se prepara en Hermosillo, Sonora, la cual es una salchicha envuelta con tocino que se asa hasta que sea crujiente, después se coloca en un bolillo para luego ser cubierta de ingredientes como frijoles, jitomate, cebolla, salsa de jalapeño, mayonesa y mostaza.
4. Torta cubana: esta torta ocupa el lugar número cuatro del ranking de los peores alimentos callejeros.
5. Tacos de papa: estos tacos se caracterizan por tener papa condimentada y por su capacidad de ser combinados con queso, salsas u otros alimentos.
6. Tacos de chapulines: estos tacos son de origen prehispánico, ya que su consumo data desde aquella época para aliviar malestares digestivos, respiratorios, nerviosos y hasta circulatorios. Además, se recomienda probarlos en Oaxaca, ya que es un platillo tradicional de la región.
7. Tamales de chipilín: estos tamales son consumidos en Chiapas, los cuales se realizan con un relleno de la planta chipilín que suele combinarse con pollo o carne y una mezcla de salsa, luego se cubren con la masa de maíz y, de manera general, se envuelven en hojas de plátano. Esta planta se conoce por contener grandes cantidades de hierro, calcio y magnesio, así como vitaminas B, C, entre otras.
8. Tacos de frijoles con queso: según el ranking estos tacos se realizan con la combinación de chiles, cebolla, ajo, frijoles y comino, los cuales una vez hechos se decoran con lechuga y queso, el cual suele ser cotija.

Además, es importante mencionar que quien revise la guía de Taste Atlas también puede valorar los alimentos que se encuentran en los rankings, así como guardar aquellas comidas que deseen probar o solicitar que se agregue otro platillo en las listas.