Este es el fruto seco olvidado ideal para combatir el cansancio si estudias y trabajas al mismo tiempo

Los frutos secos son alimentos sumamente valorados por la enorme cantidad de nutrientes que aportan, los cuales brinda numerosos beneficios a la salud.

Y una de sus propiedades poco conocidas es que pueden ser una excelente fuente de energía saludable, sobre todo en el caso de uno de ellos, él cual suele ser menos conocido que sus hermanas las almendras, las nueces o los pistaches.

Nos referimos a las nueces de la India, también conocidas como anacardos, las cuales son las semillas del árbol de anacardo (Anacardium occidentale), originario de las regiones costeras del noreste de Brasil, que tienen un sabor suave y ligeramente dulce, lo que las hace populares en diversas preparaciones culinarias siendo también ideales para consumirse como un snack nutritivo.

Y es que, además de sus otros beneficios, la nuez de la india, es una excelente alternativa para aliviar la fatiga, dado que los minerales que aporta son cruciales para impulsar la generación de energía, resultando ideal para aquellos que requieren un estímulo adicional en su rutina diaria.

Por su parte, al ser ricos en vitamina B6, favorecen la generación de neurotransmisores, se convierten en un suplemento óptimo para estudiantes, al fortalecer el sistema nervioso y potenciar la capacidad intelectual y mental.

Un dato curioso de las las nueces de la India es que requieren un proceso de extracción cuidadoso, ya que la cáscara exterior contiene urushiol, una sustancia tóxica que también se encuentra en la hiedra venenosa. Por esta razón, las nueces de la India se venden siempre sin cáscara y, generalmente, tostadas, lo que neutraliza el urushiol.

Además de ser una excelente fuente de energía las nueces de la India aportan otros beneficios para la salud debido a su rica composición nutricional.

Y es que, nutricionalmente, las nueces de la India son ricas en grasas saludables, proteínas, vitaminas del complejo B, minerales como el magnesio, potasio, fósforo y zinc, así como antioxidantes. Su consumo, dentro de una dieta equilibrada, puede ofrecer los siguientes beneficios:

1. Son ricas en nutrientes: Las nueces de la India son una excelente fuente de vitaminas (especialmente del grupo B), minerales como el magnesio, hierro, zinc, fósforo y potasio, y antioxidantes, que son esenciales para el correcto funcionamiento del organismo.
2. Ayudan a mejorar la salud cardiovascular: Su alto contenido en grasas insaturadas ayuda a mejorar los niveles de colesterol en la sangre, reduciendo el LDL o colesterol “malo” y aumentando el HDL o colesterol “bueno”. Esto puede contribuir a un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares.
3. Favorecen el control del peso: Aunque son altas en calorías, su contenido en fibra y proteínas puede promover la sensación de saciedad, ayudando así a controlar el peso al reducir la ingesta de otros alimentos.
4. Ayudan a mejorar la salud ósea: Los minerales presentes en las nueces de la India, como el magnesio y el fósforo, son importantes para el mantenimiento de huesos fuertes y saludables.
5. Mejoran la función cerebral: Contienen compuestos que pueden promover la salud del cerebro. El magnesio, por ejemplo, ha sido vinculado con mejoras en la memoria y la capacidad de aprendizaje.
6. Previenen la aparición de la diabetes: Algunos estudios sugieren que incorporar nueces de la India en la dieta podría ser favorable para personas con diabetes tipo 2, gracias a su efecto positivo en los niveles de azúcar en sangre y la sensibilidad a la insulina.
7. Brindan salud a la piel: Son una fuente de antioxidantes como el selenio y la vitamina E, que pueden contribuir a la salud y el aspecto de la piel, protegiéndola de daños y envejecimiento prematuro.

A pesar de ser muy saludables es recomendable consumirlas con moderación debido a su alta densidad energética, un promedio de entre 20 y 30 nueces al día es una dosis saludable,.