¿Es ilegal comprar o vender carne de tortuga? Esto dice la Ley

Las prácticas en México sobre el comercio y consumo de la carne de tortuga es todo un tema, en cual entra en cuestionamiento la idea de sobre si esta práctica continúa siendo legal, por lo que las personas que realizan dicho acto desconocen si están realizando una actividad que va en contra de la normatividad mexicana, por lo que aquí te decimos si existe una regulación legal que prohíba su consumo y su compra y venta.

Una de las especies marinas que se ve más amenazada por el robo y consumo de sus huevos es la carretta caretta, o mejor conocida como la tortuga caguama, la cual arriba a las costas del océano Pacífico luego de una larga emigración desde el archipiélago japonés, la cual aprovecha las temperaturas de la arena de las playas de Baja California y Quintana Roo para anidar y depositar sus huevos, lo que lamentablemente la convierte en un animal amenazado por los humanos.

La tortuga caguama es considerado por las autoridades mexicanas como una especie de importancia cultural, económica y alimenticia, ya que hasta el año de 1980 continuaba siendo considerada como un recurso pesquero, a la cual se cazaba para poder ser usado como alimento, por lo que investigadores comenzaron a realizar estudios sobre su presencia en las costas mexicanas.

La práctica del comercio y la alimentación de las tortugas en México proviene desde la época prehispánica, en donde las culturas tenían como actividad el pescar este tipo de animales para comérselos, por lo que la connotación de ser considerado como algo exótico comenzó a inicios del siglo XX, luego de que las autoridades mexicanas comenzaron a implementar normas para su prohibición.

Asimismo, otra de las causas que se vislumbran por la cual se consume el huevo de tortuga, es que en la actualidad se le atribuyen propiedades afrodisiacas, por lo que el conseguir este tipo de alimento se vuelve un reto para aquellos que tienen la creencia que esto es real. Además, las comunidades que actualmente realizan la venta de este producto suelen ofertarlo a precios altos.

Por otra parte, la carne suele ser considerada como un producto que aporta nutrientes para quienes lo consumen, mientras que esto se ha desmentido por varios científicos que han corroborado que la ingesta de los huevos y del animal marino sólo puede ocasionar el aumento de los triglicéridos en la sangre.

La regulación por parte de las autoridades mexicanas comenzó en 1927, con la publicación de la primera ley que prohibía la explotación y destrucción nidos de huevos de tortuga en México, pero fue la razón por la que el mercado negro desabasteciera de forma significativas en los años 60, lo que desencadenó los primeros proyectos de conservación por parte de organizaciones gubernamentales.

El Gobierno de México ha implementado en las últimas décadas recursos legales como leyes, decretos y acuerdos que orillan a las autoridades a preservar y proteger a las especies en México, bajo la reforma al artículo 55 de la Ley de Pesca, por lo que las tortugas de la golfina, la ridley del Pacífico, la lora, la ridley de kemp’s, la de carey, la tortuga pico halcón, la de caparacho de vaqueta, la negra o prieta, la verde del Pacífico, la verde del Atlántico, la caguama entre otras, se encuentran protegidas.

La Procuraduría de Protección Federal de Protección al Ambiente (Profepa) ha implementado a través de diferentes preceptos el cuidado y vigilancia de esta especie, por lo que en dado caso de que alguien llegue a ser detenido tras comercializar con carne y huevos de tortuga, puede obtener una condena de hasta 10 años de prisión y una multa económica, de acuerdo al Código Penal Federal en su artículo 420, fracción IV.