El plátano es una fruta fresca que contiene hasta 75% de humedad, 25% de diversos azúcares, proteínas, almidón y aceite esencial de 0,6%, fibra, agentes enzimáticos, pectina, ácido málico, vitaminas y minerales.
Está permitido en enfermedades cardiovasculares, aterosclerosis, hipertensión, con muchas enfermedades del hígado y el tracto urinario, con convulsiones.
Sus propiedades
A parte de su sabor son asequibles y se venden durante todo el año no solo es extremadamente común, sino también muy útil y NO son malos para el páncreas debido a sus azúcares naturales, principalmente fructosa, que se encuentran en muchas frutas, que es un tipo de azúcar que se metaboliza de manera diferente en el cuerpo en comparación con la azúcar añadida.
Sus propiedades permiten su uso en:
- Procesos inflamatorios en la cavidad oral.
- Sangrado diapestico (digestiva).
- Úlcera de estómago y duodeno.
- desinfección microbiana
- Inflamación del intestino, enteritis, colitis ulcerosa.
Son una fuente saludable de nutrientes, como fibra, potasio, vitamina C y vitamina B6. La fibra presente en ellos ayuda a regular la absorción de azúcar y a mantener estables los niveles de glucosa en sangre, sin embargo, si tienes una condición médica específica relacionada con el páncreas, como diabetes o pancreatitis, es importante que consultes con un médico o un nutriólogo registrado para obtener orientación personalizada sobre su consumo.
Confusión
La confusión surge porque las personas que sí tienen diabetes mellitus necesitan restringir la ingesta de azúcar, eso no se debe a que dañe el páncreas, sino a que daña el resto del cuerpo cuando el páncreas no puede responder con una producción normal de insulina u otras células como la grasa y las células musculares no responden a ella.
DATO. En psiquiatría, algunos especialistas aconsejan a aquellos con tendencias a la depresión a que coman plátanos, debido a que contiene triptófano, un precursor de la serotonina, responsable del humor positivo de una persona.
Contraindicaciones
Las contraindicaciones para el uso de plátanos en la pancreatitis sólo se da en los siguientes casos:
- En el período de agudización de la pancreatitis (3-7 días).
- Durante la propensión de formación de coágulos de sangre, venas varicosas con riesgo de tromboflebitis.
- Estado postinfarto.
- Intolerancia individual.