Cuál es el restaurante de comida china donde detuvieron a ‘El Mudo’, hermano menor de ‘El Chapo’ Guzmán

El 16 de junio de 2005, uno de los hermanos de Joaquín ‘El Chapo’ Guzmán fue detenido mientras celebraba una fiesta de cumpleaños. Se trata de Miguel Ángel Guzmán Loera, mejor conocido como ‘El Mudo’.

‘El Chapo’ es el mayor de seis hermanos (dos mujeres y cuatro varones): Amida, Bernarda, Miguel Ángel, Aureliano, Arturo y Emiliano. Algunos de ellos se han involucrado en el tráfico de drogas bajo el cobijo del Cártel de Sinaloa, como Aureliano, alias ‘El Guano’, por quien el gobierno de Estados Unidos ofrece una recompensa de hasta USD 5 millones.

Pero cuando las autoridades castrenses detuvieron a ‘El Mudo’, éste aseguró estar alejado del crimen organizado y se identificó como un agricultor que era ajeno a las actividades delincuenciales de su hermano mayor.

El arresto de Miguel Ángel se realizó en un restaurante de comida china, donde había acudido con familiares para celebrar los XV años de una de sus hijas. La fiesta se vio interrumpida alrededor de las 16:00 horas, cuando un grupo de oficiales encapuchados irrumpió en el establecimiento para asegurar a ‘El Mudo’.

Reportes periodísticos de ese entonces constatan que ‘Dorangel’, como le llamaban sus allegados, se encontraba en un restaurante de comida china ubicado sobre la avenida Domingo Rubí, en el centro de Culiacán, el principal bastión del Cártel de Sinaloa. Se llama Tai Pak, aunque Malcolm Beith (autor del libro El último narco) lo escribe como Tai-Pei.

“Cocinamos exquisitos platillos de recetas propias, preparados al estilo cantonés con ingredientes regionales tropicalizados al paladar mexicano”, se lee en la descripción de las redes sociales del establecimiento.

Don Manuel Pun fundó el restaurante en Culiacán en 1971, luego de aprender las técnicas culinarias cantonesas cuando laboraba como reportero en la Segunda Guerra Mundial.

Actualmente, Tai Pak sigue operando en la ciudad. Entre sus sucursales más visitadas se encuentran las ubicadas en las avenidas Domingo Rubí, El Dorado y boulevard Ciudades Hermanas. Su menú consta de entremeses, sopas, bebidas calientes y frías, así como platillos con pollo, cerdo, res y camarón.

Sobre la detención de ‘El Mudo’, Beith apunta: “Gracias a datos entregados por los informantes, un grupo de alrededor de veinte soldados de fuerzas especiales rodeó el restaurante, el Tai-Pei, hacia las cuatro de la tarde. Vestidos de negro y encapuchados, entraron sin decir una palabra y causaron asombro entre quienes habían decidido comer ahí ese día”.

La llegada de las autoridades tomó por sorpresa al hermano de ‘El Chapo’, quien no puso resistencia durante su detención. A pesar de que él no estaba incluido en la lista de objetivos prioritarios ni de México ni de Estados Unidos (EEUU), lo señalaban de estar involucrado en lavado de dinero, ya que abrió cuentas bancarias con nombres falsos como parte de los movimientos financieros del Cártel de Sinaloa.

En 2015, un tribunal federal confirmó la sentencia de 13 años de prisión para ‘El Mudo’. También se le impuso una multa que ascendía a los USD 11 mil 900.

Luego de purgar una condena de 11 años y 10 meses, ‘El Mudo’ recuperó su libertad. En mayo de 2017 salió del penal de ‘El Altiplano’, en el Estado de México (donde también estuvo encerrado ‘El Chapo’). Desde entonces se desconoce cuál es su sustento económico.