Cada vez falta menos para la Navidad y próximamente iniciarán las posadas o reuniones con motivo de fin de año. Por ello, si te tocará llevar algo y aún no sabes qué preparar, te damos la receta de un delicioso ponche frío de vino blanco con mandarina que sorprenderá hasta al paladar más exigente.
El ponche es una de las bebidas más tradicionales de ésta época y aunque la receta original suele servirse caliente, ésta innovadora variación también puede resultar bastante acorde para la ocasión.
Receta para el ponche frío de vino blanco
Fue la sección Vivir Mejor de Walmart donde compartió este secreto culinario que dará un giro de 360 grados a esta temporada de fiestas.
Ingredientes:
- ½ botella de vino blanco
- 1 manzana amarilla
- 1 mandarina
- ½ taza de duraznos en almíbar
- ½ taza de agua mineral
- 1 cucharada de jarabe de maíz
- 2 rajas de canela
Cómo prepararlo
- Corta la manzana en trozos pequeños y colócalos en un recipiente.
- Pela la mandarina, separa en gajos y añádelos al recipiente.
- Corta los duraznos en almíbar en piezas pequeñas e incorpóralos a la mezcla.
- Agrega una cucharada de jarabe de maíz al recipiente y remueve bien para integrar los sabores.
- Vierte el vino blanco, que debe haber sido previamente enfriado, en la mezcla de frutas y jarabe.
- Añade las rajas de canela para infundir un aroma y sabor especiado.
- Incorpora el agua mineral a la preparación para dar un toque de burbujeo suave.
- Refrigera la mezcla durante 30 minutos para que los sabores se intensifiquen y se enfríe adecuadamente.
- Sirve el ponche frío de vino blanco en copas y disfruta de su sabor refrescante.
¿Puede hacerse sin alcohol?
En caso de que alguno de los invitados no consuma alcohol o haya menores de edad, se puede hacer la misma receta, pero pudes sustituir el vino con agua mineral fría. De esta forma todos podrán probar un poco de esta refrescante experiencia.