Dónde conseguir michi pan de muerto en la CDMX

En un local ubicado en la alcaldía Benito Juárez se puede encontrar un homenaje distinto de Día de Muertos, este se relaciona con una de las mascotas favoritas, se trata de un pan de muerto en forma de michi, a este se le conoce como “Michi Pan de Muerto”.

Las personas interesadas en adquirir una pieza de este peculiar pan, deberán tener en cuenta que este mantiene el sabor original de un pan de muerto, pero, puede rellanarse con crema pastelera, además, esta bañado en azúcar, a todas los ejemplares se les dibuja un tierno rostro de gatito con sabor a chocolate.

El Michi Pan de Muerto ya se encuentra a la venta en la panadería Gato Pandilla, sucursal ubicada en la alcaldía Benito Juárez, además de este tipo de pan, los visitantes podrán encontrar otros panecillos con rostros de gato.

Una de las especialidades por la temporada de otoño es el Michi Pan de Calabaza. Es importante tener en cuenta que este tipo de panes únicamente estará disponible durante los meses de octubre y noviembre o hasta agotar existencias, por lo tanto las personas interesadas en adquirir una pieza de este tipo de preparación, contarán con poco más de mes y medio.

La dirección exacta de la panadería es Eje Central Lázaro Cárdenas 580, Álamos, Benito Juárez, 03400 Ciudad de México, CDMX, y cuentan con un horario de lunes a viernes de 8:00 a 21:40 horas, sábados de 9:00 a 21:00 horas y domingos de 9:00 a 19:45 horas.

Asimismo, la forma más sencilla de llegar a la sucursal es llegando a la estación Etiopía/ Plaza de la Transparencia de la Línea 3 del Metro de la CDMX, en caso de querer echarle un vistazo al catálogo de las preparaciones que se pueden encontrar esta temporada los usuarios tienen la oportunidad de seguir a la panadería en sus redes sociales oficiales como Facebook: https://www.facebook.com/pangatopandilla/ o Instagram: https://www.instagram.com/pangatopandilla/.

¿Cuál es el origen del pan de muerto?

El pan de muerto es una de las preparaciones más tradicionales que se puede encontrar durante la temporada de Día de Muertos, mismo que tiene sus raíces en la época prehispánica, cuando se llevaban a cabo sacrificios humanos en honor a los dioses.

Cuando el corazón de los guerreros era extraído y se envolvía en semillas de amaranta en medio de un acto pagano. Gracias a la llegada de los españoles en el siglo XVI, la tradición de los sacrificios humanos fue reemplazada por la introducción del catolicismo y la celebración del Día de Muertos.

Por medio de la aparición del pan de muerto, ese tipo de prácticas fueron reemplazadas y marcaron un cambio significativo dentro de la cultura, cabe recordar que en ese entonces ya existía un pan llamado “papalotlaxcalli” o pan de mariposa, el cual desempeñaba un papel único en ese tipo de ceremonias.

Ese pan era similar a una tortilla y se caracterizaba por tener un sello en forma de mariposa impreso en la masa cruda, representaba una forma de tributo a las divinidades de la vida y la muerte.

La forma de pan de muerto que se conoce hoy en día simboliza el ciclo de la vida y la muerte, puesto que en el centro del pan se encuentra una pequeña bola que representa el cráneo del difunto, y sus tiras en forma de cruz simbolizan tanto los huesos que componen el cuerpo humano como las lágrimas derramadas por los difuntos.