Sedema apoya comercio de Productos Agroecológicos en la CDMX; ya se pueden comprar en Mercado Libre

La Secretaría del Medio Ambiente (Sedema) de la Ciudad de México, en colaboración con la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) y las Secretarías de Desarrollo Económico y de Turismo, está llevando a cabo una iniciativa para ampliar las oportunidades de comercialización de productos agroecológicos cultivados en el Suelo de Conservación de la ciudad. El objetivo de esta acción es fomentar el desarrollo de estos productos y posicionarlos en un mercado altamente competitivo.

Columba López Gutiérrez, directora General de la Comisión de Recursos Naturales y Desarrollo Rural (DGCORENADR) de la Sedema, compartió datos que resaltan la relevancia de esta iniciativa. Según López Gutiérrez, el valor de la producción del Suelo de Conservación de la Ciudad de México supera los 6 mil 500 millones de pesos.

Este valor representa un aumento sustancial en comparación con administraciones anteriores, cuando apenas alcanzaba los 170 millones de pesos. Este aumento es indicativo del potencial que posee el Suelo de Conservación para contribuir significativamente a la economía local y regional.

Sin embargo, a pesar del aumento en la producción, uno de los desafíos más importantes que enfrentan los productores locales es la falta de canales de comercialización efectivos para sus productos. Columba López Gutiérrez resaltó que cuando asumieron la administración, se encontraban con aproximadamente 6 mil hectáreas de tierra en el Suelo de Conservación en estado de ociosidad. Para el año 2022, más de 4 mil de estas hectáreas estaban siendo cultivadas.

Para abordar este desafío, la Sedema y la Cofepris están colaborando para certificar 550 productos del Suelo de Conservación. Estos productos deben cumplir con rigurosos estándares de calidad e inocuidad alimentaria.

Uno de los principales requisitos es que los productos lleven el sello agroecológico, lo que significa que cumplen con características que garantizan la ausencia de contaminantes y la seguridad para el consumo humano.

Esta certificación es un paso importante para asegurar que los productos puedan competir en el mercado nacional e internacional. Los productos certificados contarán con un sello que les permitirá ser exportados, abriendo nuevas oportunidades de comercialización en el extranjero.

La Secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco) está brindando apoyo en el proceso de registro de marcas, lo que fortalecerá aún más la posición de estos productos en el mercado.

El aumento en la inversión en el sector agrícola de la Ciudad de México ha sido notorio en los últimos años. Con el programa Altépetl Bienestar, implementado desde 2019, se han destinado más de mil millones de pesos anuales para respaldar a los productores agrícolas y pecuarios de la ciudad. De esta cifra, alrededor de 450 millones de pesos se destinan específicamente a apoyar a los productores locales.

Este programa ha tenido un impacto significativo en el desarrollo del sector agrícola de la ciudad. Se ha proporcionado capacitación, asesoría técnica y apoyo económico a los productores, lo que ha resultado en un aumento de la producción y una mejora en la calidad de vida de los agricultores locales.

Además, se ha promovido la transformación de los productos para agregar valor y se ha facilitado el registro de marcas, lo que ha mejorado aún más las oportunidades de comercialización.

Pablo Alberto Quiroga Adame, comisionado del Fomento Sanitario de la Cofepris, destacó la importancia de apoyar las actividades productivas en el Suelo de Conservación. La Cofepris ha colaborado activamente en este esfuerzo a través de programas de regulación sanitaria en territorio. Estos programas incluyen capacitación gratuita y visitas de asistencia técnica a lugares de producción para asegurar que se cumplan con todas las regulaciones sanitarias y de seguridad alimentaria.

El Suelo de Conservación de la Ciudad de México representa una parte sustancial del territorio de la ciudad, ocupando aproximadamente el 59% de su área total. Esta zona se encuentra principalmente en la región montañosa y lacustre del suroeste de la ciudad. Es una región rural que alberga una gran cantidad de especies de animales y plantas, y también es un lugar de esparcimiento y recreación para los habitantes de la ciudad.

Además de su valor ecológico, el Suelo de Conservación desempeña un papel crucial en la captura de dióxido de carbono, la generación de oxígeno y la recarga de los depósitos de agua subterránea.

De hecho, al menos el 70% del agua que llega a la Ciudad de México proviene del Suelo de Conservación. Por lo tanto, su conservación y uso sostenible son esenciales para garantizar la calidad del agua, proteger contra inundaciones y prevenir la erosión del suelo.

El Suelo de Conservación es una zona protegida y su uso está regulado por la Secretaría del Medio Ambiente. Su objetivo principal es preservar la biodiversidad y los recursos naturales de la ciudad. Esto implica limitar el desarrollo urbano en la zona y promover prácticas sostenibles en la agricultura, la silvicultura y la ganadería.

La importancia del Suelo de Conservación radica en su capacidad para proporcionar servicios ecosistémicos vitales para la Ciudad de México. Estos servicios incluyen la regulación del clima, la protección de la biodiversidad y la provisión de agua limpia. Además, el Suelo de Conservación también contribuye a la calidad de vida de los habitantes de la ciudad al proporcionar espacios verdes y áreas recreativas.

La expansión de las oportunidades de comercialización para los productos agroecológicos del Suelo de Conservación es un paso importante hacia el fortalecimiento de la agricultura local y la preservación de esta valiosa región en la Ciudad de México.

La colaboración entre diversas instituciones gubernamentales y la certificación de productos son estrategias clave para aprovechar al máximo el potencial agrícola de esta área protegida. Esto no solo beneficiará a los productores locales, sino que también contribuirá a la conservación de la biodiversidad y al bienestar de la comunidad en general.