빠른 체중 감량 다이어트는 심장 마비와 당뇨병의 위험을 증가시킬 수 있습니다

과체중의 급격한 감소로 이어지는 음식 제안을 “요요 다이어트”라고하지만 체중 증가를 유발합니다.그것들은 “주기적 체중 변화”이며, 체중 감량과 다시 살찌는 것으로 구성된 패턴입니다.그러나 점점 더 많은 과학적 연구에서 제한적인 식단이 인체 건강에 미치는 해로움의 위험에 대한 증거가 발견됩니다 .

이제 칼로리를 극적으로 줄이고 증가시켜 인한 체중 변동이 심장 마비 또는 나중에 당뇨병과 같은 심장병의 위험을 증가시키는 생리적 변화를 일으킬 수 있다는 징후가 있습니다.

“요요 다이어트”라는 용어는 예일 대학교의 켈리 브라운넬이 만들었습니다.유명한 장난감의 상승과 하강의 주기적 움직임을 말합니다.이 과정에서 다이어트를하는 사람은 처음에는 체중 감량에 성공했지만 장기적으로 그 킬로를 유지할 수는 없습니다.다시 체중 증가를 시작합니다.사람이 회복 된 체중 감량을 시도하고주기가 다시 시작됩니다.

새로운 증거는 생쥐에 대해 수행 된 새로운 연구에서 비롯됩니다.4 월 2 일부터 5 일까지 필라델피아에서 열린 2022 실험 생물학 (EB) 회의에서 미국 생리학 학회 연례 회의에서 발표되었습니다.체중 감량 다이어트의 장기적인 영향과 식량 불안정으로 인한 음식 섭취의 비자발적 감소에 대한 가능한 관점을 제공했습니다.

인간과 동물에 대한 이전 분석의 대부분은 체중 감량의 단기적인 영향에 중점을 두었습니다.그러나 연구자들은 체중 감량과 증가주기가 장기적으로 건강에 어떤 영향을 미칠 수 있는지에 대해서는 알려진 바가 적다고 말합니다.

연구를 위해 연구원들은 16 마리의 생쥐를 두 그룹으로 나누었습니다.한 그룹은 연구 기간 동안 정상적인 양의 음식을 받았고 다른 그룹은 3주기의 제한된 식단 (정상적인 일일 음식 섭취량의 60%) 을 경험 한 다음 3 주간의 정상적인 식단을 경험했습니다.

연구가 끝날 무렵 연구원들은 초음파 공명 기술을 사용하여 생쥐의 심장 및 신장 기능을 평가했습니다.또한 신체가 설탕을 처리하는 방식을 측정하는 인슐린 감수성을 평가하기 위해 혈액 검사를 실시했습니다.

“우리는 체중 감량과 체중 회복의 여러 사이클을 거친 동물들이 결국 심장과 신장 기능을 감소 시켰다는 것을 발견했습니다.또한 인슐린 저항성이 더 많아 당뇨병의 원인이 될 수 있습니다.” 라고 워싱턴 DC에있는 조지 타운 대학의 박사후 연구원 인 Aline M. A. de Souza 박사는 말합니다.“동물들은 식단에서 '회복'한 후에 건강한 것처럼 보이지만 심장과 신진 대사는 건강하지 않습니다.” 라고 그는 경고했습니다.

그들의 발견은 또한 COVID-19 전염병에 비추어 공중 보건에 대한 의문을 제기합니다. 예를 들어, 대유행의 폐쇄와 경제적 영향으로 인해 식품에 접근하는 데 문제가있는 사람들이 향후 몇 년 동안 심혈관 문제의 발생률이 더 높은지 여부.

de Souza는 “우리의 데이터는 체중 감량을 위해 매우 제한적인 식단을 순환하는 개인이 나중에 심장 문제가 발생할 위험이 더 큰지 여부를 알아 내기 위해 사람들에 대한 추가 연구의 필요성을 뒷받침합니다.

“우리는 여전히이 분야에서 더 많은 연구가 필요하지만 결과는 식단이 더 제한적일수록 건강 결과가 더 나빠질 수 있음을 시사합니다.슬리밍 다이어트는 특히 빠른 체중 감량이 옵션으로 간주되는 경우 장기적인 건강을 고려해야합니다.” 라고 그는 말했습니다.

연구 결과의 기초가되는 생물학적 메커니즘을 결정하고 생쥐에서 관찰 된 패턴이 인간에게 전달되는지 여부를 결정하기 위해서는 더 많은 연구가 필요하지만 연구자들은 칼로리 제한에 반응하는 유전자 발현의 변화가 혈액을 조절하는 생물학적 경로를 변화시킬 수 있다고 추측합니다.압력과 인슐린 대사.

아르헨티나에서 아르헨티나 영양 협회의 전 회장 인 Mónica Katz 박사는 건강에 영향을 줄 수있는 식단에 대한 운동을 장려했습니다.“과학적 연구에 따르면 인간의 뇌는 음식이 충분하지 않고 배고픔을 유발한다는 것을 확인하기 시작하기 때문에 제한적이거나 음식을 금지하거나 칼로리를 줄이는 식단을 따라서는 안됩니다.다이어트는 또한 즐거움을 박탈하는 것과 관련이 있습니다.몇 달 후, 그 사람은 다시 많이 먹고 과체중이됩니다.” 라고 Katz는 설명했습니다.

반면에 점차 체중을 줄이는 것이 유익합니다.Katz에 따르면 체중이 점진적으로 감소하는 변화를 일으키는 이유 중 하나는 인간 유기체가 어떻게 구성되어 있는지입니다.No Diet 책의 저자는 누구입니까?체중 감량 1kg은 평균 75% 지방과 근육, 물 및 뼈의 25% 로 구성됩니다.이 구성은 너무 빨리 얇아지지 않는 한 유지됩니다.빠른 다이어트를하면 체중 감량의 질 (지방 50%, 제 지방량 또는 물 50%) 이 변할뿐만 아니라 킬로그램의 회복은 지방 형태입니다.

전문가의 경우 과체중을 줄이려는 모든 사람은 안전한 환경을 조성해야합니다. 간식이나 많은 부분을 피하기 위해 통제되지 않은 제품을 손에 쥐지 말아야합니다.유연한 시간에 하루에 4끼의 식사를 해야 합니다.매 식사마다 한 접시 만 먹고 “하루에 한 번 고기, 생선 또는 닭고기와 야채 또는 콩류를 반찬으로 섭취하고 다른 주요 식사에서는 시리얼, 양질의 파스타를 야채에 첨가합니다.과자는 먹을 수 있지만 소량으로 먹을 수 있습니다.”그는 또한 음식을 먹지 않고 매일의 스트레스를 관리하는 법을 배워야한다고 제안했습니다.

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