오늘의 레시피.치파는 페루에서 유일한 아시아 음식을 대표하는 것은 아닙니다.현재 일본 요리를 대표하는 최고의 요리를 제공하는 레스토랑이 많이 있습니다.배달 서비스 덕분에 집에서도 즐길 수 있습니다.
시간이 오래 걸린다고 생각하기 때문에 감히 준비하는 사람은 많지 않습니다.그렇게 생각하는 사람이라면 걱정하지 마십시오. 요리 할 가장 쉬운 요리법 중 하나를 공유 할 것입니다.
스시와 마키의 차이점은 무엇입니까?
시각적으로 유사하지만 서로 다른 몇 가지 기능이 있습니다.초밥은 일본에서 더 인기가 있으며 외부에 노리 해초가 있습니다.makis의 경우 일부 단백질이나 덩어리로 싸여 있기 때문에 요소가 내부에 있습니다.둘 다 식초와 설탕을 섞은 찹쌀로 준비됩니다.
수제 스시 레시피
이 준비는 약 30 분간 지속됩니다.큐큐트의 레시피 크레딧.
스시 재료
초밥 용 둥근 밥 또는 밥 200g
550 밀리람베르트의 물
쌀 또는 사과 사이다 식초 2큰술
설탕 1큰술
소금 1작은술
노리 미역 2 장
달걀 1개
1/2 아구아카테
오이 한 조각
멋진 모라다 트로조
리마 마요네즈 재료
달걀 1개
엑스트라 버진 올리브 오일 또는 해바라기 오일 250ml
라임 주스 2큰술
제스트 1 라임
소금 한 덩어리
준비
먼저 물이 투명해질 때까지 밥을 움직여 씻으십시오.
밥을 요리하려면 밥솥이나 캐서롤에 넣어 전통적인 방식으로 할 수 있습니다.뚜껑을 덮고 약한 불로 15 분 동안 익힌 다음 뚜껑을 덮고 15 분 더 그대로 두십시오.그런 다음 밥을 쟁반에 펴서 식힌다.
채우기 위해 재료를 준비하십시오.계란에서 프렌치 오믈렛을 만들어 같은 크기의 스트립으로 자릅니다.오이, 양배추, 아보카도도 똑같이하십시오.예약.
또한 쌀 식초를 전자 레인지에서 약간 가열하고 소금, 설탕과 섞어 녹입니다.따뜻해지면 방금 데운 쌀 식초와 섞어 포크로 움직입니다.
스시 매트가 있으면 해초를 그 위에 올려 놓고 그렇지 않은 경우 달라 붙는 필름을 사용하여 해초를 위에 놓을 수도 있습니다.해초의 3 분의 2를 얇은 쌀 층으로 덮고 넓은면 중 하나에 공간을 남깁니다.쌀의 중앙에 채우는 재료를 줄 지어 놓습니다.
매트의 도움으로 해초를 너무 단단히 조이지 않고 단단히 굴립니다.김의 일부를 쌀없이 가볍게 적셔 롤링이 끝나면 달라 붙고 모든 것이 고정됩니다.예약.
마요네즈를 준비 할 시간입니다!핸드 믹서 또는 블렌더의 유리에 모든 재료를 수집합니다.구타를 시작하고 마요네즈가 형성 될 때까지 멈추지 마십시오.필요한 경우 소금과 라임 주스를 맛보고 교정하십시오.
마지막으로 6 ~ 8 개 남은 컷을 만들기 시작합니다.위에 약간의 마요네즈를 넣고 약간의 참깨를 더합니다.제공하기 위해 간장, 와사비, 생강 등과 함께 제공됩니다.
초밥은 어떤 음료와 함께 먹나요?
일반적으로 초밥과 마키 오픈 바에 가면 청량 음료, 맥주, 녹차, 천연 청량 음료 및/또는 사케와 같은 음료 목록을 제공합니다.
계속 읽기