これらの簡単なレシピでピスコサワー、チルカーノ、マチュピチュを作る方法

私たちの国に来る人々は、最も要求の厳しい味覚さえも征服するおいしい調理法で世界的に認められている私たちの多様な美食に恋をします。この成果に大きく貢献しているのは、ペルーの原料の多様性です。しかし、私たちが持っている魅力はペルー料理だけではありません。さらに、喉の渇きを抑えることができるユニークなフレーバーのカクテルのリストもあります。これらの準備のほとんどは、私たちの旗の飲み物であるペルーのピスコを使用しています。最高のブレンドを試したい場合は、次の行で、自宅で作る簡単なレシピを紹介します。

一般的に、これらの飲み物はペルー料理、特に海洋料理や沿岸料理にぴったりです。完全なメニューを作りたい場合は、当日の料理に関する推奨事項を共有します。ジューシーなcarretillero cevicheを準備し、ガストンAcurioのシーフードと美味しいご飯原因リマ。

レセタ・ピスコ・サワー

時間が経つにつれて、このペルーの古典の新しいバージョンが作成されました。ピスコの味を強調するためにフルーツエキスを加えたものもあります。さらに、誰もがアクセスできるようにするために、この準備はブレンダーで作られた代替品に適応されました。以下では、グランホテルボリバルのバーテンダーの指示に従って、段階的に説明します。

成分：ペルー産ピスコ6オンス（推奨：ケブランタにする）、サワーミックス6オンスのプレミックス、卵白1個、アンゴスチュラビターズの滴、氷。

準備：ボウルまたはミキサーに、6オンスのピスコケブランタまたはお好みに合わせて加えます。6オンスのサワーミックスのプレミックスを加えます。背の高いボウルやグラスに、飲み物を冷たく保つために氷を上に加えます。混合物を加え、卵白で乳化して食感を持たせるために少し取っておきます。[レシピ全文はこちら]

事実：サワーミックスの準備方法は？これを行うには、砂糖、水、ライムジュース、レモンの1/4を集める必要があります。必要に応じて、卵白を1つ追加して泡立たせることができます。まず、砂糖を水で溶かす必要があります。準備ができたら、他の成分を加えます。この混合物も冷蔵されています。

レセタ・チルカーノ

材料：アイスキューブ8個、アコラドピスコ1個、ラージジンジャーエール1本、レモン3個（柑橘類の鮮度を保つためにその場で絞ることができます）。

準備：同時に4つの飲み物を作る予定の場合、この準備は5〜10分間続きます。古いTaberna Queiroloの混合物が、好みに応じて、1小節のピスコには、ジンジャーエールの3メジャー、味にレモンの滴、2つの大小の氷を追加する必要があることを示しています。[レシピ全文はこちら]

レセタマチュピチュ

一年中いつでも楽しめる色とりどりのカクテルのひとつです。その名前は、クスコのインカの創造である世界の不思議に関連しています。彼らの色は、古代ペルーを統治した指導者たちを表しています。

成分：グレナデンシロップ1オンス、アイスキューブ6個、スペアミントクリーム1オンス、ピスコケブランタ1 1/2オンス、オレンジまたはフルゴス1個、すりおろしたレモンピール1個。

準備：アイスキューブ6個、グレナデンシロップ1オンス、オレンジジュースを長いグラスに注ぎます。予約。一方、1オンスのスペアミントクリームをピスコと混ぜ、バースプーンで前の準備に慎重に加えます。[レシピ全文はこちら]