Prendi nota di alcuni trucchi pratici, che hanno a che fare con i coltelli, poiché sono utensili indispensabili nella cucina di casa. È importante che abbiano sempre un buon vantaggio per tagliare il cibo necessario. Affilarli è un compito semplice. Al giorno d'oggi puoi farlo da solo, ancora di più con la pandemia in cui le persone hanno cercato di affinare le proprie abilità culinarie.
La parola coltello deriva dalla parola latina cutellus, ed è anche noto che può finire in punta o meno, e persino avere una forma dritta o curva. Il manico del coltello può essere realizzato in legno, plastica, ossa o altri materiali per cucinare. Anche questo è stato utilizzato in quanto è un metodo semplice e semplice. Ecco perché ti presentiamo 3 trucchi per affilare i coltelli e tagliare il cibo.
TRUCCHI AFFILATURA COLTELLI
1. Affila con un altro coltello
Uno dei primi metodi più interessanti e conosciuti. L'unica cosa che devi far scorrere la lama del coltello su un'altra e ripetere l'operazione più volte su entrambi i lati. Non dimenticare questi passaggi per non perdere la pratica nel tuo metodo. Ricorda che è molto semplice e richiede solo pochi secondi. Provalo.
2. Anche con una tazza
Il secondo semplice trucco che porta anche buoni risultati. Per prima cosa, posiziona la tazza capovolta, quindi fai scorrere ripetutamente il coltello sul bordo. È importante ricordare che l'angolo della lama del coltello rispetto alla base della tazza deve essere compreso tra 20-30 gradi. Puoi guardare il video qui sotto per capire meglio il trucco. Esercitati con la famiglia o gli amici in modo da poter cucinare in futuro senza complicazioni.
3. Con una bottiglia di vetro
C'è un semplice trucco per poterlo praticare a casa. Per fare questo, prendi una bottiglia di vetro vuota (puoi usare una bottiglia di vino o di birra) e fai dei tagli con il coltello nella bocca della bottiglia. Dovresti notare che vedrai come il cristallo aiuta immediatamente a riguadagnare il bordo dei tuoi coltelli.
Ripetere l'operazione finché il coltello non è affilato. Ricordati di fare sempre molta attenzione quando usi questi metodi. Ora puoi tagliare tutto quello che vuoi senza problemi, non dimenticare nessun dettaglio ed è ora di cucinare.
L'IMPORTANZA DI UN BUON COLTELLO PER LA CUCINA
Il coltello è uno strumento importante per la cucina, sia per tagliare pesce, verdure da servire con la famiglia e gli amici. Inoltre, ci consente di garantire il miglior taglio nel nostro dessert preferito. Quello che dovrebbe avere un buon coltello è sicurezza, durezza, resistenza, igiene e durata.
D'altra parte, i coltelli smussati possono anche causare incidenti quando scivolano invece di tagliare il cibo. Anche un coltello affilato, ma non perfettamente, potrebbe avere difficoltà a tagliare la carta. Pertanto, non è consigliabile acquistare spesso perché può essere qualcosa di troppo costoso.
Inoltre, per tagliare il coltello sulla tavola perfetta è necessario utilizzare superfici dure che possono danneggiare o scheggiare l'utensile. A questo proposito, è consigliabile applicare l'uso di pannelli di legno o di plastica.
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