Il National Administrative Department of Statistics (Dane) ha pubblicato i risultati del National Quality of Life Survey per il 2021. Il documento mostra i cambiamenti dei colombiani nei problemi di salute durante la pandemia di covid-19 e include alcuni comportamenti che possono avere un impatto a medio e lungo termine, come il consumo di bevande zuccherate.
L'entità ha osservato che il 61,8% dei colombiani ha accettato di consumare questi prodotti. Di questa popolazione, il 31,5% beve bevande zuccherate due o tre volte a settimana, mentre il 26,7% beve bevande zuccherate almeno una volta alla settimana.
Lo studio ha anche rivelato gli indici per genere. Il 63,7% degli uomini ha accettato di consumare le bevande, mentre solo il 56,7% delle donne ha dato la stessa risposta.
È importante notare che le statistiche evidenziano alcune aree del paese in cui queste bevande sono più consumate. San Andrés, ad esempio, è il luogo in cui prendono di più questi prodotti perché l'88,7% della popolazione ha accettato di consumarli. Questo dipartimento è seguito da Atlántico (79%), Arauca (75,7%), Amazonas (74,4%), Córdoba (74,2%) e Bolivar (71,8%). Le zone dove si beve meno sono: Risaralda (53,2%), Vaupés (53%), Caldas (52,8%), Cauca (52,5%) e, nel tasso più basso di tutti, Vichada con il 29%.
La direttrice della Pan American Health Organization (PAHO), Carissa F. Etienne, ha spiegato a El Espectador il danno che queste bevande hanno sul corpo umano. «Contribuiscono notevolmente al sovrappeso e all'obesità e queste condizioni, a loro volta, sono note per causare malattie cardiache, diabete e altre malattie gravi correlate», ha affermato l'esperto.
Infatti, nell'agosto 2021 il presidente Iván Duque ha approvato il «Junk Food Act». Ciò consente di definire l'etichettatura dei prodotti ultra lavorati con un sigillo di avvertimento frontale che informa i consumatori di grassi in eccesso, sodio e zuccheri che possono avere alimenti e bevande. I regolamenti sono stati supportati da entità come l'Organizzazione mondiale della sanità e sono già stati adottati attraverso leggi sull'etichettatura in molti paesi dell'America Latina come Cile e Messico.
Nel contesto: perché l'etichettatura degli alimenti non si è materializzata in Colombia
Altri risultati del sondaggio
Il documento danese ha anche rivelato informazioni sulle famiglie in Colombia e sul benessere generale degli abitanti delle diverse regioni del paese. Con questo, mira a mostrare una radiografia di come vivono i colombiani e dei cambiamenti che si sono verificati a seguito della pandemia di covid-19.
El Dane ha scoperto che la possibilità di possedere una casa, che è interamente pagata, è diminuita dal 2019. In quell'anno, il 42% delle famiglie dichiarò di avere la propria casa; entro il 2021, solo il 35% ce l'aveva. In questo senso, l'anno scorso, i 17,1 milioni di famiglie sono state raggruppate in 17 milioni di case.
Lo studio ha anche mostrato che a metà del 2020 - il picco della pandemia - i colombiani si sono riuniti nelle loro famiglie come metodo di risparmio, con l'aumento del numero di persone che affermavano di vivere in casa. Nel 2021, la situazione è cambiata di nuovo poiché molti sono tornati a vivere in appartamenti; la cifra è passata dal 36,9% del 2020 al 38,1% nel 2021.
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