I 4 alimenti e bevande da tenere a mente per l'ipertensione

L'ipertensione colpisce tra il 20 e il 40% della popolazione adulta delle Americhe. Significa che in questo continente circa 250 milioni di persone soffrono di ipertensione. Quando il problema viene diagnosticato, ogni paziente può accedere a un trattamento su misura per la propria situazione personale e, se non riesce a controllarlo, i farmaci possono essere cambiati. Ma le droghe fanno parte del trattamento. Anche l'attività fisica e l'alimentazione sono importanti.

L'ipertensione è definita dalla rilevazione della pressione arteriosa sistolica media («massima») e/o diastolica («minima») al di sopra dei limiti stabiliti come normali per le registrazioni in ufficio. Questo limite è di 140 mmHg per la sistolica e di 90 mmHg per la diastolica. La pressione sanguigna sistolica o massima è la forza esercitata dal sangue sulle arterie quando il cuore si contrae. La pressione diastolica riflette la pressione nelle arterie quando il cuore è a riposo, tra i battiti cardiaci.

Sebbene di solito non dia sintomi, l'ipertensione è il principale fattore di rischio per le morti per malattie cardiovascolari. È un grave problema di salute pubblica perché più persone hanno l'ipertensione, viene persino diagnosticata nei bambini e negli adolescenti.

Tra le ragioni dell'aumento dei casi di persone affette da ipertensione vi sono che la popolazione continua ad assumere un alto consumo di sale, un basso consumo di frutta e verdura, un uso dannoso di alcol e conduce uno stile di vita più sedentario. Se una persona ha la pressione alta e viene aggiunta all'uso del tabacco, sovrappeso o obesità, diabete o colesterolo alto, il rischio di malattie cardiovascolari è ancora più aumentato.

Dal punto di vista alimentare, si può fare molto per controllare meglio la pressione sanguigna. La riduzione dell'assunzione di sale a livello di popolazione è l'intervento sanitario pubblico più conveniente per ridurre l'ipertensione, secondo l'Organizzazione Panamericana della Sanità (PAHO). La riduzione del sale combinata con una riduzione dell'uso del tabacco potrebbe prevenire circa 3,5 milioni di morti in America nei prossimi dieci anni.

Sebbene i farmaci siano necessari in molti casi, ci sono alcuni aggiustamenti dietetici che possono aiutare e che sono facilmente incorporati nella routine quotidiana. Sia che tu voglia aggiungere un po 'di sapore ai tuoi pasti o cambiare la colazione o lo spuntino con uno più sano, ci sono cambiamenti che possono essere fatti facilmente per mantenere il tuo corpo in ottime condizioni. Ecco 4 opzioni alimentari per aiutare il corpo a mantenere la pressione sanguigna a livelli sani:

1- Devi consumare più yogurt

Lo yogurt con fragole e noci è da anni una sana colazione, ma una nuova ricerca dell'Università del South Australia ha scoperto che una dose giornaliera del prodotto bianco può anche abbassare la pressione sanguigna. Il calcio e il potassio sono minerali chiave per regolare la pressione sanguigna ed entrambi si trovano nello yogurt.

Va tenuto presente che non tutti gli yogurt sono uguali. Si consiglia di evitare le versioni trasformate con zuccheri aggiunti e optare per yogurt naturali di buona qualità, preferibilmente con colture vive per aiutare la salute intestinale.

Inoltre, a colazione, lo yogurt può essere usato come sostituto della maionese nei ripieni di sandwich, mescolato con la zuppa, aggiunto a stufati, curry o patate al forno, oppure mescolare yogurt greco e latte per sostituire la panna nelle salse.

2- Il condimento alle erbe

Uno studio del 2021 ha scoperto che il vantaggio di condire pesantemente il cibo con spezie, erbe e aglio non si limita a rendere i pasti gustosi. È anche probabile che abbassino la pressione sanguigna.

I ricercatori della Pennsylvania State University, negli Stati Uniti, hanno scoperto che condire gli alimenti con 6,5 g (o circa 1,3 cucchiaini) di erbe e spezie ogni giorno potrebbe aiutare a ridurre la pressione sanguigna sistolica e diastolica.

Dopo tre periodi di quattro settimane, durante i quali è stato condotto lo studio, il team ha scoperto che dopo quattro settimane di dieta con un aumento di erbe e spezie, le letture della pressione sanguigna sono migliorate.

Diverse spezie contengono composti antinfiammatori e hanno ampi benefici per la salute, come la curcuma, che può essere facilmente incorporata nella dieta attraverso la cottura, frullati e caffè.

3- Incorpora più noci

Le noci sono senza dubbio uno dei cibi meravigliosi della natura, ma la noce sembra avere un potere speciale per abbassare la pressione sanguigna. Scienziati della Pennsylvania State University hanno anche scoperto che i partecipanti allo studio che hanno mangiato noci hanno sperimentato una maggiore riduzione della pressione sanguigna rispetto a quelli con un profilo di acidi grassi simile senza mangiare le noci stesse.

Per aumentare il consumo di noci, puoi tritare e tostare un lotto in una padella asciutta e conservarlo in un contenitore ermetico. Cospargili su porridge o porridge o sulle uova al mattino, su insalate o zuppe a pranzo e su pesce, carne o verdure la sera.

4- Bevi più tisane

Bere una tazza di tisana durante la notte è una buona abitudine per prendersi cura della pressione sanguigna. Può aiutare la digestione, il rilassamento e impedire di bere una bevanda alcolica. Per la pressione sanguigna, scegli il tè all'ibisco o il succo di fiori giamaicani, che è un infuso a base di calici della rosa giamaicana. Secondo diversi studi ha un significativo effetto di abbassamento sull'alta pressione.

Puoi anche preparare un delizioso tè freddo all'ibisco mettendo in un barattolo un cucchiaio di fiori di ibisco essiccati, 500 millilitri di acqua fredda, una spruzzata di succo di limone e 2 cucchiaini di miele. Mescolare bene e lasciar raffreddare per almeno un'ora. Per servirlo, deve essere passato al setaccio fine sul ghiaccio.

Tuttavia, il tè all'ibisco non è per tutti. Se una persona assume il farmaco diuretico idroclorotiazide per l'ipertensione, il tè all'ibisco non è consigliato, in quanto potrebbe interagire con il farmaco.

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