Mangia 5 frutti al giorno e non mangiare zucchero. 13 miti sulla salute che dovresti ignorare

Ci sono molti argomenti che la maggior parte delle persone pensa di conoscere la verità assoluta. Molti di loro sono legati alla salute e alle pratiche salutari da seguire nella vita. Ad esempio, si dice spesso che dovresti mangiare cinque porzioni di frutta e verdura al giorno.

Ovviamente, gli antichi greci hanno scelto 8 persone, ma poiché l'Organizzazione mondiale della sanità (OMS) ne ha raccomandati 5 nel 1990, è il numero che cercano di incontrare ogni giorno con più in mente.

Tuttavia, per Michael Sam-Yorke, medico e prescrittore indipendente, questa cifra non ha molto senso. «L'OMS ha raccomandato di mangiare 400 grammi di frutta e verdura al giorno, ma per scopi di marketing è molto più facile dire 5 frutta e verdura che mangiare 400 grammi». A lui: «Non devi essere un matematico per sapere che se dividi quella cifra in singole porzioni di 80 grammi, ne darai cinque al giorno».

Non è una scienza esatta, e infatti, uno studio del 2017 della McMaster University in Canada ha rilevato che aumentare il consumo di frutta e verdura da 4 a 5 volte al giorno in termini di aspettativa di vita non ha ulteriori benefici.

Ecco altri 12 miti che dovresti rivedere prima di soddisfare la lettera:

Se hai più di 60 anni e farai 6001 passi durante il giorno, potresti voler sederti. E va bene così.

Secondo un nuovo studio, camminare 6.000 passi al giorno può ridurre il rischio di morte prematura nelle persone di età superiore ai 60 anni.

Secondo i ricercatori dell'Università del Massachusetts, Amherst University, non vi è alcun vantaggio nell'impegnarsi per la tanto apprezzata fase 8.000. Il team ha analizzato i dati di 15 studi che hanno esaminato l'impatto dei passi giornalieri sui tassi di mortalità di circa 50.000 persone in quattro continenti.

Secondo i risultati di uno studio pubblicato sulla rivista Lancet Public Health, gli esperti affermano che le persone di età inferiore ai 60 anni dovrebbero ancora essere desiderose di fare tra gli 8.000 e i 10.000 passi al giorno, ma raccomandare 10.000 passi al giorno non ha basi scientifiche.

«Non tutto lo zucchero è cattivo», ha affermato Hussain Abdeh, direttore clinico e sovrintendente farmaceutico di Medicine Direct.

«Lo zucchero si trova naturalmente in molti alimenti sani, come frutta, yogurt naturali e latte», sottolineando che «ridurre lo zucchero aggiunto è una chiave per la salute e può ridurre il rischio di alcune condizioni gravi, come il grasso della pancia e le malattie cardiache».

Molte persone con intolleranze alimentari, in particolare quelle celiache, sono consigliate di seguire una dieta priva di glutine. Tuttavia, è diffusa la convinzione che tutti dovrebbero smettere di consumare quel nutriente.

Sam-Yorke ha sostenuto che l'idea che il glutine sia intrinsecamente cattivo è un mito. «Il glutine non è male a meno che tu non soffra di celiachia o il tuo medico non lo diagnostichi come sensibilità al glutine». Il glutine è una proteina a base di grano, parte integrante di una dieta sana e fornisce fibre solubili, proteine e sostanze nutritive».

Potenziali benefici per la salute possono essere persi eliminando completamente il glutine, ha aggiunto Hussain Abdeh di Medicine Direct. «Uno studio ha scoperto che il consumo di glutine è associato a un minor rischio di diabete di tipo 2. Gli studi hanno dimostrato che le persone che mangiano glutine hanno anche un rischio inferiore di malattia coronarica».

Molte persone hanno detto che la fonte di questo mito è stata la raccomandazione della Commissione americana per l'alimentazione e la nutrizione nel 1945 che la gente aveva bisogno di circa 2,5 litri di acqua al giorno.Tuttavia, hanno ignorato le preghiere strettamente connesse. «La maggior parte di questa quantità è contenuta in cibi pronti».

L'acqua è presente nella frutta e nella verdura. È contenuto in succhi, tè, mate e caffè.

Un articolo del 2007 del BMJ sui miti medici, scritto da Rachel C Vreeman e Aaron E Carroll, affermava che «c'è una totale mancanza di prove a sostegno della raccomandazione di bere da 6 a 8 bicchieri d'acqua al giorno». Ha anche sottolineato che bere quantità eccessive di acqua può essere pericoloso e può portare ad avvelenamento da acqua, iponatremia e persino alla morte.

Il meccanismo scoppiettante e il suono risultante sono causati da bolle di cavitazione di anidride carbonica che improvvisamente e parzialmente collassano all'interno dell'articolazione ossea.

L'affermazione comune secondo cui i colpi alle nocche causano l'artrite non è supportata da prove scientifiche. Uno studio pubblicato nel 2011 ha esaminato le radiografie delle mani di 215 persone tra i 50 e gli 89 anni e ha confrontato le articolazioni di persone che avevano le nocche screpolate su base regolare con quelle che non lo facevano. Lo studio ha concluso che le nocche tonanti non causano l'artrosi alle mani, indipendentemente da quanti anni o dalla frequenza con cui hai praticato quell'abitudine.

Sebbene le uova contengano un po 'di colesterolo, la quantità di grassi saturi consumata ha un impatto maggiore sulla quantità di colesterolo nel sangue rispetto al colesterolo ottenuto mangiando uova.

È meglio cucinare le uova senza sale o grassi. La British National Health Administration (NHS) ha dichiarato che non esiste un limite raccomandato al numero di uova che le persone dovrebbero mangiare. Tuttavia, ha avvertito che è meglio cucinare senza aggiungere sale o grasso. Le uova fritte possono aumentare il contenuto di grassi di circa il 50%.

Un tipo di tessuto non può mai essere un altro tipo. L'esercizio fisico richiede principalmente energia ottenuta bruciando i grassi. Allo stesso tempo, l'esercizio fisico migliora la forza muscolare.Pertanto, invece di muscoli deboli e fragili coperti da uno spesso strato di grasso ondulato, le persone che si allenano regolarmente avranno muscoli forti ricoperti da un sottile strato di grasso.

«Se non ti alleni, i tuoi muscoli scompariranno e si restringeranno; tuttavia, se continui a mangiare la stessa quantità di quando ti sei allenato di più, i tuoi livelli di grasso saranno più alti perché consumi la stessa quantità di calorie ma non le consumi». Il dottor Jeff Foster di www.H3Health.co.uk ha spiegato. .

«Poiché le proteine sono un componente essenziale non solo per i muscoli, ma per molti processi corporei, è necessario consumare la giusta quantità di proteine, che richiede uno sforzo fisico per aumentare la massa muscolare». Il dottor Roxberg della Fleet Street Clinic ha aggiunto, tuttavia, che anche un intenso esercizio fisico non esaurirà l'apporto proteico. Molte persone consumano troppe proteine e troppe proteine possono danneggiare i reni e rubare il calcio dal corpo».

Secondo la conoscenza popolare, mangiare prima di andare a letto può portare ad un aumento di peso. In generale, quando dormi, il tuo metabolismo può rallentare e aumentare le possibilità che le calorie vengano immagazzinate come grassi.

Tuttavia, non ci sono prove scientifiche a sostegno di ciò. Gli studi hanno dimostrato che le persone che soffrono di stress tendono ad avere un aumento della grelina, l'ormone della fame durante la notte. Ciò rende molto più probabile che l'apporto calorico sia superiore al fabbisogno calorico giornaliero a causa degli spuntini prima di coricarsi.

Mangiare a tarda notte è probabilmente un segno di scelte dietetiche sbagliate in generale.

Luce significa che il prodotto contiene il 25% o più di alcuni nutrienti, sia grassi che di sodio, rispetto al prodotto originale.Affinché un alimento sia più leggero, è necessario avere una versione originale della stessa marca nella stessa categoria.

Un prodotto può essere definito leggero solo se esiste una versione originale, il che significa che è inferiore del 25% rispetto al prodotto originale.In generale, un prodotto dovrebbe essere chiaramente indicato in «imballaggi leggeri».

Uno studio del 1995 ha scoperto che un gruppo di persone bruciava più calorie dal grasso il giorno in cui si esercitavano a stomaco vuoto rispetto al primo giorno in cui mangiavano una piccola colazione.Tuttavia, i ricercatori hanno scoperto che la differenza era trascurabile e un altro studio ha scoperto che venivano bruciate meno calorie a lungo termine grazie agli allenamenti più brevi.

Se ti alleni a stomaco vuoto, il tuo corpo sarà in grado di compensare bruciando meno grassi dopo aver finito di allenarti e mangiare. Ciò consente di bilanciare efficacemente il livello generale di grasso utilizzato come carburante.

C'è un'idea costante che uscire di casa con i capelli bagnati quando fa freddo sia un biglietto di sola andata per ammalarsi. Tuttavia, Hussain Abdeh di Medicine Direct ha rivelato che «un raffreddore è causato da un virus trasmesso da persona a persona attraverso la tosse o lo starnuto». Questo può accadere in qualsiasi momento dell'anno. Uscire con i capelli bagnati può far sentire freddo, ma non è più probabile che prendano freddo e i capelli bagnati non producono germi».

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