Esotico, fruttato e colorato: una guida alla birra da gustare a San Patricio

285 anni fa, Boston ha tenuto la sua prima parata in onore di San Patrizio, il santo patrono e la cultura irlandese. Per questo motivo, ogni anno il 17 marzo, si celebra San Patrizio, il santo patrono dell'Irlanda. La città, che ha una grande comunità di immigrati irlandesi, ha trasformato la sua leggenda in un evento riconosciuto a livello internazionale organizzando una processione per la prima volta. Ecco perché, come i festival come Halloween, l'Argentina è un luogo che infonde questa passione quasi da sola. Relazioni con la birra per le strade da diversi anni. Non c'erano molti birrifici.

L'Argentina ha la quinta più grande comunità irlandese al di fuori dell'Irlanda grazie all'immigrazione obbligatoria all'inizio del XX secolo. Ecco perché ancora oggi è pieno di verde. I trifogli sono ovunque e, ovviamente, molta birra. Festival di strada e grandi parchi si svolgono non solo a Buenos Aires, ma anche a Mendoza, Mar del Plata, Rosario e Cordoba.

Oggi, soprattutto nel pomeriggio, se esci dall'ufficio per incontrare amici e bere una birra, sarà una cartolina che si può vedere in molti bar di Buenos Aires e in Argentina. Possiamo facilmente trovare uno stile di birra per tutti, la birra artigianale non è una moda passeggera, si vocifera da molti anni e oggi è una regione in crescita». «, afferma Jonas Calvin, produttore del «Master of Breweries and Bartenders» presso il Guyena Institute.

La relazione tra l'aumento delle vendite di birra e il tradizionale giorno di San Patrizio e la quarantena post quarantena di Capodanno e la quarantena post-quarantena ha aperto le porte alla prosperità. «Le vendite di birra sono aumentate del 70% da quando le riunioni delle persone sono riprese e attivate lo scorso anno», ha affermato Augustine Pasturino, CEO del rivenditore di bevande Bonprix. «Per quanto riguarda il tipo di prodotto, la moda della birra artigianale ha visto un aumento significativo delle vendite della versione in scatola. In ogni caso, i classici Heineken e Corona continuano ad aumentare le vendite nei nove negozi aperti al pubblico», aggiunge.

Un grande festival per la comunità irlandese si terrà in Avenida de Mayo come parte della celebrazione di «Buenos Aires celebra l'Irlanda - San Patricio», che si svolgerà sabato 19 marzo. Ci sono cibi e bevande tipici, balli, cornamuse, musica tradizionale irlandese e cover degli U2. È inoltre possibile trovare bancarelle dove è possibile ammirare e acquistare oggetti artigianali del mondo celtico.

Ci sono anche spettacoli tradizionali che attirano cittadini e turisti nazionali e internazionali, con pipemen, bande, gruppi, delegazioni di altri paesi e il pubblico in generale. Si trova in Avenida de Mayo (Avenida de Mayo) tra Bolivar e Takwari.

Quante volte devo andare in un bar? Di fronte a una proposta del genere, non sai cosa chiedere? Infobae propone una guida sui consigli per passare dalle zucche tradizionali a quelle esotiche con fragole. Dicono che non si scrive nulla sui gusti.

Ambra

Amber Beer è una birra in stile americano con caratteristiche tecniche di malto e caramello. È una birra ibrida prodotta ad alta temperatura con lievito di birra. Questa birra è molto amara, ma ha un finale puro. Ha un colore rosso rame ed è un tipo ampiamente scelto in Argentina.

Il miele è dolce ovunque tu vada. È una birra con miele e ha un aroma delicato. «C'è un po' di dolcezza e un alto livello di scienza della batteria. Una birra di dimensioni medio-leggere produce una varietà di sapori interessanti perché la quantità e la varietà variano a seconda della pianta che produce il miele. È facile da mangiare perché ha meno amarezza e alta dolcezza. È molto rinfrescante e perfetto per l'estate.» «, spiega l'esperto Jonas Calvin.

IPA

Session Ipa è una birra morbida e rinfrescante con alcol al 4,5%, luppolata, leggermente amara, con un buon aroma di agrumi e un'alta probabilità di bere. «Questa è la strada da percorrere per coloro che sono alla ricerca di qualcosa di un po 'più serio, fare un ulteriore passo avanti e trovare un'amarezza e una dolcezza equilibrate. C'è un'ottima sessione in Argentina», afferma Calvin.

«Birra verde»

La «birra verde» è conosciuta in tutto il mondo dagli amanti di questa bevanda e avviene incorporando una tonalità blu nella ricetta. Questo è stato inventato dal dottor Thomas Hayes Curtin, un irlandese che si è trasferito a New York all'età di cinque anni, e ha portato in un nuovo mondo la tradizione celtica che circonda questa celebrazione con altri che hanno lasciato la loro patria.

«Attualmente, è anche chiamata birra verde che non ha finito la fermentazione, che è «molto piccola» (o «verde»), quindi potrebbe non avere un buon sapore perché contiene ancora acetaldeide o diacetile.L'aroma e il sapore di mela verde (acetaldeide), burro, burro o popcorn (diacetile) spiega Calvin.

Red Flynn irlandese

Per questo San Patricio, un team di birrifici dell'isola di Bariloche ha prodotto Red Flynn, una birra ambrata con l'odore di noci e dolci del malto utilizzato. Corpo leggero con leggera acidità, bassa amarezza, leggera dolcezza residua e finale dolce. Perfetto per l'uso con carni rosse, pasta ripiena, frutta secca o dessert con flan.

Con lamponi

È una delle stelle di Beer Life ed è prodotto da frutti derivati da Paulson (Patagonia). «Questa birra è per il sapore e la morbidezza di frutti di bosco, mirtilli, more e fragole», dice Martin Boan, la guida e proprietario di Bierlife, il birrificio di San Telmo, «per il sapore e la morbidezza di frutti di bosco, mirtilli, more e fragole. «Lo dico io.

Foglie dal sapore sfocato e aspro (acido)

Chi vuole gustare un gusto più audace e vario sceglierà un sapore aspro. Di solito è una birra acida a base di frutta. «C'è anche un iPass pigro». La sicurezza ha detto: è buio e funziona bene». L'IPA fuzzy con molti luppoli aggiunti alla fine del processo di produzione è un po' torbida. Questa torbidità dà più corpo e seta.Il carattere hobbistico che utilizza principalmente frutti tropicali come agrumi non è molto amaro ed è ben espresso.

L'acidità (acidità) è solitamente una birra alla frutta e l'acidità in bocca può essere percepita in modo molto visibile. È destinato a un pubblico privato. È molto apprezzato in estate perché è rinfrescante.

Dopo aver vinto molte medaglie in concorsi nazionali e internazionali, questa birra è dorata e trasparente. Il gusto morbido e amaro dei frutti tropicali è presente e rinfrescante. Tutti sono disponibili in un bicchiere ben bilanciato.

Red Dragon Eva Rosso

La vera rarità è l'Imperial Red Dragon Red Eva, Sebastian Gonzalez (Sebastian Gonzalez), Somos Serveseros nel 2017 e nel 2018, come ha detto il birrificio o il birraio dell'anno, «Dragon Fire è nella tazza per bere educatamente», dice il birraio.

Bling Bling Juicy

«Non ci sono rifiuti saltanti. È pieno di frutti tropicali e sapori di agrumi.Mango, papaia, frutto della passione, arancia, profumo, bocca. È facile da bere,» Buller Brewing Co., Ltd. parlando della birra esotica Juicy Bling Bling, questo nuovo stile sarà presentato oggi in tre sedi presso la sede, che si troveranno all'interno della scatola.

Birra al miele Papa Bear

Ha un colore dorato, schiuma bianca stabile e un'eccellente cristallizzazione. Nonostante gli 8 gradi di alcol, ha una buona capacità di bere.

Terra rossa

Guinness ha in programma una grande festa nel centro di Palermo. La tradizionale festa si svolge a Rabieta a La París, un birrificio situato nell'ippodromo di Palermo, con ospiti speciali, musica dal vivo con Tommy Muñoz e gruppi di DJ, balli tipici, menù speciali e tante sorprese che invitano tutti gli amanti della birra irlandese che festeggiano San Patricio. Il timbro di approvazione viene assegnato dall'ammiraglio Brown della Federazione delle isole argentine per partecipare alla celebrazione.

Tra le birre offerte dall'Irlanda, la Guinness Red Irish Rabieta (Guinness Red Irish Rabieta) ha aggiunto una birra artigianale argentina leggermente dolce. Questa birra ha un aroma di caramello e un aroma di schiuma cremosa, che la rendono una birra deliziosa, divertente ed equilibrata.

Guinness Extra Stout

La Guinness Extrastout, basata su una birra prodotta per la prima volta nel 1821, è un diretto discendente della prima ricetta nell'Archivio della Birreria Guinness. Una birra forte bilanciata da amarezza, dolcezza e aromi tostati. Un sottile aroma fruttato e un finale secco.

Spiccano caffè e caramella mou, quindi è una birra che si abbina bene al cioccolato o al cacao puro. «Personalmente, è il migliore che abbia mai assaggiato con un buon sigaro», consiglia Calvin.

Il Guinness Extratut è prodotto con orzo, luppolo e orzo tostato di alta qualità. Dal gusto deciso e consistente, offre un'esperienza completamente diversa rispetto alla proposta morbida e cremosa di Guinness Draft. Il caldo aroma tostato del caffè e del caramello si armonizza bene con il carattere cotto e i sottili sapori fruttati. Un contenitore unico per tutto il corpo con una schiuma ricca e cremosa.

Guinness Extra Stout è la scorta perfetta per buoni amici, buon cibo e momenti divertenti. Raffreddare, aprire e versare 45 gradi. Realizzato perfettamente da oltre 200 anni.

Continua a leggere: