I dessert sono quel complemento che permette alle persone di sbizzarrirsi quando mangiano dopo pranzo o fanno parte di un buffet. In questo caso, le ciambelle, che a volte vengono scambiate per ciambelle, sono quel piatto usato come spuntino o da condividere in qualsiasi vacanza o riunione di famiglia. Lo vediamo spesso nelle panetterie, dove vengono acquistati per i compleanni. Tuttavia, hai mai pensato di preparare questo cibo da solo con burro e anice? È ora che tu sappia come fare.
Acomer.pe porta una nuova ricetta per preparare deliziose e croccanti ciambelle con burro e anice. Sono disponibili 12 porzioni con un tempo di preparazione di circa 40 minuti. Inoltre, non dimenticare che la cottura dura 15 minuti. Preparati e metti alla prova le tue abilità culinarie per lasciare la tua famiglia a bocca aperta nella preparazione. Annota tutti gli ingredienti e segui la procedura in ordine (vedi video esplicativo).
INGREDIENTI
- Acqua calda - 1/2 (tazza)
- Grani di anice - 1 (cucchiaio)
- Farina non preparata - 2 1/2 (tazze)
- Zucchero impalpabile - 1/2 (tazza)
- Zucchero di canna - 1/4 (tazza)
- Sale - 1/2 (cucchiaino)
- Burro vegetale - 3/4 (tazza)
- tuorlo d'uovo - 1 (unità)
- Semi di sesamo - (a piacere)
PREPARAZIONE
- Mezza tazza di acqua calda e lasciare in infusione per 5 minuti.
- 2 1/2 tazze di farina non preparata che deve essere aggiunta a un piatto per setacciarla.
- Quindi aggiungere lo zucchero a velo e poi lo zucchero di canna con la farina. Aggiungere sale e burro vegetale insieme all'anice infuso per l'integrazione.
- Impastare per 5 minuti fino a coprirlo in un panno o in un sacchetto di plastica per 2 ore.
- Quindi tagliare 4 parti uguali per impastare e formare dei bottoni. Allineare 2 bastoncini di pasta per intrecciarli e dare una forma circolare.
- Quindi mettetele in una teglia con carta da burro e dipingete le ciambelle nella pastella con il tuorlo d'uovo per coprirle con semi di sesamo.
- Infornate a 180° per 15 minuti e lasciate raffreddare dopo lo stampaggio.
VIDEO ESPLICATIVO
BENEFICI DEL BURRO E DELL'ANICE
Secondo ArtStore Peru, il burro ha molte proprietà per la cura dei capelli, delle unghie e della pelle. Ha un grande potere idratante e nutriente che migliora la flessibilità della pelle, ripara e rigenera grazie al suo contenuto di vitamina F. Inoltre, è un'ottima guarigione ed efficace contro ustioni e cicatrici grazie alle sue vitamine A, D, E e F.
D'altra parte, l'anice - una pianta della famiglia delle ombrelle, con fiori bianchi e semi aromatici e un gusto molto gradevole - viene utilizzato anche negli input, che combatte il raffreddore e la congestione. Il motivo è che contiene proprietà antibatteriche e antifungine, inoltre allevia la congestione e pulisce le vie respiratorie per combattere l'asma o la bronchite. Ricorda che non deve essere abusato nell'assunzione di infusi (massimo 4 tazze al giorno).
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