“Mercado Fusión”: la experiencia gastronómica al aire libre que llega a Buenos Aires en noviembre

El Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, a través de su iniciativa BA Capital Gastronómica, presenta un evento diseñado para disfrutar del aire libre, la comida y el bienestar: Mercado Fusión.

Se trata de una iniciativa a cielo abierto que se llevará a cabo los días 23 y 24 de noviembre en la Plaza de las Naciones Unidas, ubicada en el barrio porteño de Recoleta. Durante dos jornadas, tanto residentes como visitantes tendrán la oportunidad de explorar una propuesta diversa que combina sabores, actividades y naturaleza.

El evento está pensado para que el público recorra una amplia variedad de puestos donde será posible degustar productos frescos, alimentos elaborados y menús promocionales. Desde frutas y verduras de estación hasta dulces y panificados, la oferta gastronómica estará diseñada para satisfacer todos los gustos.

Además, Mercado Fusión incluirá talleres y charlas orientadas al bienestar y al desarrollo personal, ampliando así la experiencia de los asistentes. Entre las actividades programadas se encuentran clases de yoga, sesiones de fotografía y propuestas creativas como la decoración de sombreros.

Estas iniciativas están enfocadas en fomentar la interacción con el entorno y promover un estilo de vida equilibrado: integran la cultura y el entretenimiento al aire libre con la gastronomía en un solo espacio.

Uno de los principales atractivos de la primera edición de este evento será su variada oferta culinaria, que abarca desde comidas rápidas hasta productos más elaborados. Los puestos venderán jugos naturales, helados artesanales, picadas variadas y opciones de panadería, incluyendo alternativas aptas para celíacos. También habrá opciones ideales para un picnic al aire libre como hamburguesas, waffles y crepas.

Para quienes deseen realizar compras, el mercado contará con fruterías, verdulerías y dietéticas, donde será posible adquirir alimentos frescos para consumir en casa o en el momento. De este modo, la propuesta se adapta tanto a los amantes de la cocina como a aquellos que buscan una experiencia gastronómica relajada.

Además de su enfoque en la gastronomía, Mercado Fusión contará con actividades diseñadas para diversos públicos. Desde clases de yoga para los entusiastas del bienestar hasta talleres prácticos orientados al desarrollo de nuevas habilidades, el evento se posiciona como una experiencia integral. Charlas sobre nutrición y espectáculos musicales con DJ, programados a partir de las 19 horas, complementarán la oferta, generando un ambiente dinámico y atractivo.

Las familias encontrarán en el evento una oportunidad para compartir momentos de calidad en un entorno al aire libre. Los niños tendrán espacio para disfrutar de las áreas verdes, mientras los adultos exploran las opciones gastronómicas o participan en las actividades propuestas. También se permitirá la asistencia de mascotas, lo que convierte a Mercado Fusión en un espacio inclusivo y accesible.

La Plaza de las Naciones Unidas, conocida popularmente como “La plaza de la Flor” por su famosa escultura Floralis Genérica, será el escenario de este evento. Este espacio verde, situado en Recoleta, brinda un entorno ideal para quienes buscan conectar con la naturaleza mientras disfrutan del aire libre.

Por su ubicación céntrica, este sitio es de fácil acceso para el público local y para los turistas interesados en formar parte de esta experiencia. Con propuestas pensadas para aprender, compartir y degustar, el evento se perfila como un punto de encuentro para quienes buscan experiencias auténticas en la Ciudad de Buenos Aires.

Mercado Fusión se llevará a cabo el sábado 23 de noviembre de 15:30 a 23:30 horas y el domingo 24 de 15:30 a 22. En caso de condiciones climáticas adversas, las autoridades anunciarán una fecha de reprogramación, garantizando que el evento se lleve a cabo en las mejores condiciones posibles.

Tanto los interesados en descubrir nuevos sabores como quienes prefieren un ambiente relajado para participar en actividades al aire libre encontrarán en esta nueva propuesta una ocasión ideal para conectar con lo mejor de la ciudad.