Turismo enológico: por qué Uruguay es un destino ideal para la Vendimia 2024

La Fiesta Nacional de la Vendimia posee una larga tradición del otro lado del Río de la Plata. Desde 1942, Uruguay celebra esta temporada en la que se obtiene el fruto de todo un año de trabajo y el público puede degustar los mejores varietales de aquella tierra.

Quienes decidan cruzar el charco durante el verano 2024 tienen la posibilidad de recorrer 50 bodegas y viñedos turísticos que ofrecen diversas experiencias que van desde apisonar las uvas con los pies hasta degustar un excelente vino junto a un plato gourmet. También, es posible beber una copa mientras se disfruta de un buen show y descubrir algunos secretos que están detrás de los procesos de elaboración.

De hecho, la Vendimia en Uruguay se presenta como un plan ideal para quienes viven en Buenos Aires debido a las cortas distancias. Los lugares para visitar suelen estar a apenas tres horas de barco y cinco de viaje por tierra. Es decir, más cerca que ir en auto a Mendoza.

Particularmente, si se habla del vino en el país vecino, es necesario mencionar su cepa emblemática y reconocida a nivel mundial: el Tannat. No obstante, existen otras variedades que también poseen una importante popularidad en el lugar como Chardonnnay, Arinarnoa, Albariños, Sauvignon Blanc, Marselan y algunos espumantes naturales.

De cara a la Vendimia 2024, el sector se ha visto perjudicado por las inclemencias climáticas de los últimos meses. “Desde septiembre de 2023 no ha llovido en forma adecuada, lo que generó un adelanto de la cosecha en 15 días y un descenso de al menos un 20% en la producción”, aseguró Ricardo Cabrera, el presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INAVI). Al mismo tiempo, el déficit hídrico previo permitió concentrar más el alcohol, la cadena aromática y brindarle mayor sanidad.

De acuerdo con esta entidad, el país vecino posee 1.103 viñedos vigentes, con una superficie total cultivada de 5.905 hectáreas. Estos sitios son explotados por 794 productores y el sector cuenta con alrededor de 40.000 trabajadores. Uruguay exporta al año unos 5,5 millones de litros de vino y genera en el entorno de 17,6 millones de dólares.

Además de las propuestas que ofrece cada bodega, uno de los eventos más importantes es la Fiesta Nacional de la Vendimia, donde se lleva a cabo el lanzamiento de la temporada y la elección de la representante. En 2024, la cita tendrá lugar el próximo 15 de marzo a las 19 horas en la sede del INAVI, ubicada en la Ruta 48, esquina Camino Virginio Pattarino al kilómetro 18.500, a 300 metros de la Ruta 5, Canelones.

Otro de los platos fuertes consiste en el Desfile Nacional de la Vendimia que se realizará el 17 de marzo en Las Piedras, ciudad conocida como la capital de la uva y el vino. Se trata de un evento organizado por el Municipio homónimo y la Intendencia Departamental de Canelones, con el apoyo del INAVI y del Ministerio de Turismo.

Como en cada edición, la jornada contará con diferentes carruajes que pasearán por el lugar y habrá diferentes propuestas para los asistentes: desde la tradicional pisada de la uva, hasta degustaciones y la posibilidad de pasear por una colorida feria artesanal con productos locales.

Cabe destacar que las distintas opciones para disfrutar de la cultura del vino en Uruguay y poner el valor este elixir ocurren durante todo el año. Además de la Vendimia, que tiene lugar en febrero y marzo, los amantes de los varietales pueden vivir experiencias como la Semana del Tannat en abril; la Noche de San Juan y el Festival del Tannat y Cordero en junio; y el Día Internacional del Enoturismo y la Fiesta Capital Uva y Vino de Las Piedras en noviembre.

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