Il a fallu deux ans et quelques débats obligatoires pour que le projet de loi réglementant la malbouffe en Colombie soit approuvé par le Congrès de la République le 17 juin 2021. L'initiative vise principalement à établir une étiquette qui avertit les excès de graisses, de sodium et de sucres dans les aliments et les boissons, et à faire figurer cette information dans toutes les publicités faites pour le produit.
Au paragraphe quatre, de l'article 5 de la loi 2120, le Congrès de la République ordonne au gouvernement national, par l'intermédiaire du « Ministère de la santé et de la protection sociale, dans un délai maximum d'un an à compter de la promulgation de cette loi, de réglementer les dispositions de cet article ».
Il reste 63 jours avant que le délai ne soit atteint et le président Iván Duque continue de ne pas promulguer la loi, qui vise à protéger les enfants et les adolescents âgés de 2 à 19 ans, qui consomment deux fois plus de ces produits que les adultes en Colombie.
Dans la matinée de ce vendredi 15 avril, le représentant à la Chambre Mauricio Toro, l'un des membres du Congrès qui a promu la loi sur l'étiquetage de la malbouffe, a dénoncé sur Caracol Radio :
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Selon le membre du Congrès, le gouvernement Duque et les grandes industries représentées par l'ANDI ont toujours été contradictoires à la loi. Le ministère de la Santé a publié la résolution 810 de 2021 « selon eux, cette mesure est conforme à la mise en œuvre de la loi 2120″.
Cette loi exige que tous les produits mettent en œuvre un étiquetage frontal qui intègre un sceau d'avertissement, qui « doit avoir un impact préventif élevé, clair, visible, lisible, facile à identifier et à comprendre pour les consommateurs, avec des messages avertissant la teneur excessive en nutriments critiques », indique le document du Congrès. Dans ce document, MinSalud est tenu que ces avertissements soient « basés sur les plus grandes preuves scientifiques disponibles et exempts de tout conflit d'intérêts ».
Et jusqu'à présent, les preuves indiquent que les phoques octogonaux, à base de nutriments essentiels (sucres, sodium et graisses saturées), sont les plus efficaces pour décourager la consommation de produits ultra-transformés.
C'est ce qu'indique une étude menée par des chercheurs de l'Université nationale de Colombie, de l'Université de Caroline du Nord et de la Pontificia Universidad Javeriana : « 72 % des participants ont choisi ce sceau comme étant celui qui réduisait le plus l'intention de consommation, par rapport à d'autres types d'étiquetage frontal tels que la quantité quotidienne recommandée (GDA) (20 %), le Nutri-Score (9 %). »
Dans la résolution 810, le gouvernement national promeut l'étiquetage circulaire et s'appuie sur l'expérience de pays tels qu'Israël pour les mettre en œuvre en Colombie. Dans l'interview accordée à Caracol Radio, le représentant a déclaré que, conformément à la recommandation du ministère de la Santé, « pour mettre en œuvre l'étiquette de la résolution, les entreprises du secteur pourraient perdre des milliards de pesos, car elles devront ensuite être remplacées une fois la loi signée ».
Quelques mois après la fin de l'actuel mandat présidentiel, Toro a envoyé un message au président Duque, lui disant que la signature de cette loi n'est pas facultative, mais obligatoire. « Il y a un silence et alors que ce silence est de la part du président, le ministre avance avec une étiquette contraire à la loi et cela pourrait être du prevaricato, parce qu'il y est contraire », a-t-il conclu dans son entretien ce Vendredi saint.
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