Que la pandémie n'est pas un obstacle pour encourager notre équipe nationale péruvienne . Un grand nombre de Péruviens ont déjà commencé le compte à rebours pour voir la minute par minute du Pérou contre l'Uruguay, un match décisif lors des qualifications sud-américaines en vue de la Coupe du monde 2022 au Qatar. Si vous devez vivre les 90 minutes du duel à la maison, nous partageons quelques recettes que vous pouvez préparer pour profiter de la réunion. Dégustez ces boissons rafraîchissantes avec de l'alcool, mais avec modération.
Le fait : placez les verres là où vous allez faire refroidir les préparations pour qu'elles préservent la fraîcheur. Réservez une bonne tranche de glace au cas où vous la partageriez avec votre famille ou vos amis. Rassemblez tous les ingrédients pour éviter de faire des pauses ou des sorties inattendues où vous risquez de manquer une grande partie du match.
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PISCO SOUR RECETA
Ingrédients : 6 onces de pisco péruvien (recommandation : faites-le quebranta), 6 onces de mélange aigre, 1 blanc d'œuf, gouttes d'amer à l'angostura, glace.
Préparation : Dans un bol ou un mélangeur, nous ajoutons 6 onces de pisco quebranta ou ce qui vous convient le mieux. Nous ajoutons 6 onces d'un prémélange aigre, que vous pouvez préparer avec 1/4 de sucre, d'eau, de jus de citron vert et de citron. Vous pouvez éventuellement ajouter 1 blanc d'œuf pour le rendre mousseux. Vous pouvez le réserver au réfrigérateur. Vous devez d'abord dissoudre le sucre avec de l'eau, quand il est prêt, vous ajoutez les autres ingrédients. [Cliquez ici pour voir la recette complète]
RECETA CÓCTEL CUZCO
Ingrédients : Brandy de cerise pour couvrir le verre du verre, 2 onces de pisco péruvien, 3/4 onces de pamplemousse (pamplemousse), 1/2 once de jus de citron, 1/2 once de jus de pamplemousse (pamplemousse), 3/4 once de sirop de gomme, 1 pamplemousse pour la garniture et glace (au besoin).
Préparation : verser un peu d'eau-de-vie de cerise pour couvrir tout le verre, le boire avec de la glace. Remplissez le shaker avec les deux tiers du cocktail, ajoutez le pisco, le jus de citron et le jus de pamplemousse. [Cliquez ici pour voir la recette complète]
RECETA CÓCTEL MACHU PICCHU
Ingrédients : 1 once de sirop de grenadine, 6 glaçons, 1 once de crème à la menthe verte, 1 1/2 once de pisco quebranta, jus d'une orange ou d'un fruit, 1 zeste de citron râpé.
Préparation : Verser dans un long verre six glaçons, une once de sirop de grenadine et le jus d'une orange. Réservation. Mélangez une once de crème à la menthe verte avec le pisco et ajoutez délicatement à la préparation précédente avec la cuillère à mélange. [Cliquez ici pour voir la recette complète]
Le fait : si vous prévoyez de sortir et d'acheter un produit dont vous avez besoin, n'oubliez pas que vous pouvez rencontrer de la circulation dans les rues et/ou des foules dans les magasins et les supermarchés.
RECETTE DE COCKTAIL CAROUBE
Ingrédients : 1 1/2 once de Pisco Quebranta ou Acholado, 1/2 once de caroube, 1 jaune d'oeuf, 2 onces de lait évaporé, 1 à 2 cuillères à soupe de sucre blanc, 5 glaçons, poudre de cannelle (au goût), chocolat liquide ou fudge au chocolat (facultatif).
Préparation : Mettre tous les ingrédients dans le mélangeur, sauf la cannelle moulue et le fudge au chocolat. Mélangez le tout pendant environ 30 secondes et il formera une mousse ou comme s'il s'agissait d'un jus. Éteignez le mixeur. [Cliquez ici pour voir la recette complète]
RECETA CHILCANO AVEC PISCO PERUANO
Ingrédients : 8 glaçons, 1 pisco acholado, 1 bouteille de grand soda au gingembre et 3 citrons.
Préparation : Préparez le verre et commencez à ajouter 2 glaçons. Ajoutez 1 once de pisco acholado, puis 3 onces de soda au gingembre et les gouttes de citron. Mélangez le tout de manière douce. [Cliquez ici pour voir la recette complète]
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