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Estilo Campo por dentro: 15 fotos de la parrilla declarada sitio de interés turístico

En 2018 le otorgaron el premio al mejor bife de chorizo y hoy fue distinguido por la Legislatura. Una galería de fotos para conocerla

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Estilo Campo está ubicado en
Estilo Campo está ubicado en el barrio de Puerto Madero sobre la avenida Alicia Moreau de Justo 1840. Ahí se reúnen turistas y locales a comer los mejores cortes de carnes
Las brasas están a la
Las brasas están a la vista y se pueden ver desde la calle. Todos los costillares se cocinan a la llama y eso es lo que los caracteriza hace más de 20 años
Desde adentro. Los bifes recién
Desde adentro. Los bifes recién salidos de la parrilla en su punto "a punto" yendo hacia la mesa de los comensales que pidieron la estrella de la casa
En el 2018, fue galardonado
En el 2018, fue galardonado como el restaurante con el “Mejor Bife de Chorizo de la Ciudad” por la Asociación de Hoteles Restaurantes Confiterías y Cafés (AHRCC). Y ese es uno de sus cortes insignias de la casa, además del asado de tira o la solicitada entraña a las brasas.
Desde noviembre de 1998 sus
Desde noviembre de 1998 sus puertas están abiertas. Cinco socios aficionados por la gastronomía y el buen comer decidieron poner en marcha un proyecto que los represente. Hoy con más de 25 años, fue declarado por la Legislatura de la Ciudad de Buenos Aires sitio de interés turístico
Ojo de bife y bife
Ojo de bife y bife angosto, dos de los cortes más característicos que tienen en la carta en la parrilla
Participaron también del Campeonato del
Participaron también del Campeonato del Asado
Visitar esta parrilla es tener
Visitar esta parrilla es tener la certeza de acceder en un ámbito extremadamente placentero, a las mejores carnes argentinas, a una excelente cocina y a una completísima vinoteca con las más reconocidas etiquetas locales.
En el interior del salón
En el interior del salón tienen vitrinas con objetos que llevan el logotipo de la parrilla. Desde cajas y cuchillos hasta mates y sombreros
La parrilla está lista para
La parrilla está lista para ser servida. Provoleta y bife de chorizo, la estrella de la casa
En la mesa, la vajilla
En la mesa, la vajilla siempre es doble. Los cubiertos que sirven están para cortar las achuras y los cubiertos más filosos para cortar las carnes
"Estilo Campo", sitio declarado de
"Estilo Campo", sitio declarado de interés turístico por la Legislatura de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Una escultura realizada con calabaza
Una escultura realizada con calabaza por los cocineros de la parrilla
"Estoy a punto" dice el
"Estoy a punto" dice el bife que está por ser entregado a los comensales de la mesa que pidieron el plato estrella de Estilo Campo
Algunas de las mesas del
Algunas de las mesas del salón tienen una increíble vista al río

Fotos: Franco Fafasuli

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