Este aditivo potencialmente nocivo que se encuentra en algunas bebidas deportivas y gaseosas quedó prohibido en EEUU

La medida se fue anunciada por la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos después de que estudios recientes concluyeran que esta sustancia no es segura para la salud humana

Guardar
La FDA prohibirá el BVO en alimentos desde agosto de 2024 después de determinar que su uso no es seguro. (REUTERS/Andrew Kelly)
La FDA prohibirá el BVO en alimentos desde agosto de 2024 después de determinar que su uso no es seguro. (REUTERS/Andrew Kelly)

La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) anunció que a partir del 2 de agosto de 2024 se prohibirá el uso de aceite vegetal bromado (BVO) en productos alimenticios, tras estudios que determinaron que su uso ya no es seguro para la salud humana. Esta sustancia, modificada con bromo, se ha utilizado en pequeñas cantidades para evitar que el sabor cítrico destaque en las bebidas.

El BVO ha sido parte de docenas de productos, principalmente bebidas deportivas y gaseosas cítricas, según la Guía de Comer Bien del Environmental Working Group (EWG), una organización sin fines de lucro enfocada en la salud del consumidor, productos químicos tóxicos y contaminantes.

A pesar de la inminente prohibición, las empresas tendrán un año a partir de agosto para reformular y reetiquetar sus productos y para agotar su inventario de BVO, según comunicó la FDA.

La reconsideración del uso del BVO por parte de la FDA responde tanto a nuevas evidencias como a preocupaciones públicas. En 2012, una petición en Change.org obtuvo más de 200,000 firmas, llamando la atención sobre los posibles riesgos para la salud. Asimismo, el EWG informó que muchas compañías eliminaron el BVO de sus productos debido a la presión del mercado.

En California se ha prohibido recientemente el uso del aditibo BVO, al igual que en Europa y Japón. (Freepik)
En California se ha prohibido recientemente el uso del aditibo BVO, al igual que en Europa y Japón. (Freepik)

En California, el gobernador Gavin Newsom promulgó en octubre de 2023 una ley que prohíbe la fabricación, venta o distribución de alimentos que contengan BVO, así como otros aditivos como el tinte rojo No. 3, bromato de potasio y propilparabeno.

El aceite vegetal bromado tiene la capacidad de acumularse en el cuerpo y está vinculado a varios peligros para la salud, según el EWG. Estos incluyen daños al sistema nervioso, dolores de cabeza, irritación de la piel y las membranas mucosas, fatiga y pérdida de coordinación muscular y memoria. Un estudio de 1976 encontró que el consumo de BVO por cerdos dañó sus corazones, riñones, hígados y testículos.

La doctora Leana Wen, experta en bienestar de CNN, explicó en un reportaje previo que la cantidad y frecuencia del consumo de BVO son cruciales. “Si alguien consume una bebida en una parrillada que contiene BVO, no es un gran problema. Sin embargo, si alguien bebe un refresco al día, todos los días, debería tener cuidado y revisar los ingredientes”.

PepsiCo y Coca-Cola eliminaron el BVO de sus productos, pero marcas como Sun Drop aún lo utilizan. (STEPHEN JERKINS)
PepsiCo y Coca-Cola eliminaron el BVO de sus productos, pero marcas como Sun Drop aún lo utilizan. (STEPHEN JERKINS)

La FDA también citó un estudio de 2022 que encontró que las tasas de BVO administradas acumulaban derivados de la sustancia en el corazón, hígado y grasa de los sujetos de prueba. Estos hallazgos indican un posible riesgo para los consumidores, justificando la revisión de la regulación por parte de la FDA, según publicó NBC News.

El uso de BVO en alimentos salió a la palestra por primera vez en 1970, cuando la FDA concluyó que su empleo no era generalmente reconocido como seguro debido a preocupaciones toxicológicas. A partir de entonces, el BVO comenzó a ser regulado como un aditivo alimentario, mientras se llevaban a cabo estudios de seguridad.

La normativa de la FDA establecía que siempre que una empresa utilizara este ingrediente, debía ser especificado en la etiqueta del producto.

Las empresas tendrán un año para reformular y reetiquetar sus productos y agotar su inventario de BVO. (REUTERS/Jason Reed)
Las empresas tendrán un año para reformular y reetiquetar sus productos y agotar su inventario de BVO. (REUTERS/Jason Reed)

A lo largo del tiempo, muchas empresas de bebidas han descontinuado el uso del BVO, sustituyéndolo por ingredientes alternativos. PepsiCo y Coca-Cola eliminaron el BVO de sus productos como el Gatorade y el Fanta, respectivamente. Hoy en día, pocas bebidas en los Estados Unidos contienen BVO, afirmó la FDA.

Sin embargo, algunas marcas nacionales aún utilizan BVO. “Sun Drop, fabricado por Keurig Dr Pepper, todavía contiene BVO. Probablemente es la marca nacional más grande que sigue usándolo”, indicó Arun Sundaram, de CFRA Research. Keurig Dr Pepper no respondió de inmediato a la solicitud de comentarios de Reuters.

Guardar

Últimas Noticias

Blinken nombró al ex embajador Stephen Mull como coordinador para el traspaso de poder entre Biden y Trump

Fue subsecretario de Estado en funciones para Asuntos Políticos durante el primer mandato del líder republicano y embajador en Polonia durante la presidencia de Barack Obama
Blinken nombró al ex embajador Stephen Mull como coordinador para el traspaso de poder entre Biden y Trump

Durante una visita relámpago a Mar-a-Lago, Milei se reunirá con Trump y expondrá su mirada política sobre el tablero internacional

El mandatario argentino fue invitado como orador principal a la cumbre de la CPAC, adonde será escuchado por el presidente electo de los EE.UU, su futuro vicepresidente Vance, los probables miembros del gabinete y un selecto grupo de inversores y banqueros que aportaron millones de dólares para la campaña del Partido Republicano
Durante una visita relámpago a Mar-a-Lago, Milei se reunirá con Trump y expondrá su mirada política sobre el tablero internacional

Trump se mostró dispuesto a conversar con Putin para buscar una salida a la crisis en Ucrania: “Creo que hablaremos”

Desde su victoria electoral, el líder republicano aseguró haber dialogado con unos 70 mandatarios internacionales, entre ellos el presidente ucraniano, Volodimir Zelensky
Trump se mostró dispuesto a conversar con Putin para buscar una salida a la crisis en Ucrania: “Creo que hablaremos”

El príncipe William reveló los desafíos de su “año más difícil” tras los diagnósticos de cáncer en su familia

Durante una ceremonia compartió detalles personales sobre el impacto emocional de los problemas de salud de su padre, el rey Carlos III, y su esposa, Catalina, que atravesaron diagnósticos y tratamientos complejos
El príncipe William reveló los desafíos de su “año más difícil” tras los diagnósticos de cáncer en su familia

Edward Gein, el asesino que convirtió cráneos y piel humana en una decoración macabra

Investigaciones policiales en un pequeño pueblo de Wisconsin revelaron una serie de hallazgos escalofriantes: una vivienda rural contenía restos humanos moldeados en muebles y utensilios
Edward Gein, el asesino que convirtió cráneos y piel humana en una decoración macabra