El chef Gordon Ramsay abrirá un nuevo restaurante en Miami Beach

Gordon Ramsay, el afamado chef internacional, se prepara para lanzar un restaurante en Miami Beach bajo el nombre de “Lucky Cat”. Este esperado debut del chef Ramsay en el sur de Florida se situará en el antiguo espacio de Red Steak House en 119 Washington Ave, en el exclusivo barrio South of Fifth, ampliamente considerado uno de los epicentros culinarios de Miami.

Según información de Gordon Ramsay Restaurants, la apertura de Lucky Cat está programada para este próximo mes de febrero y marcará la incursión directa de Ramsay en la industria de restaurantes de Estados Unidos. Este nuevo concepto culinario promete una experiencia inmersiva con fuertes influencias asiáticas. El menú, desarrollado bajo la estricta supervisión del chef Ramsay, ofrecerá desde cuidadosamente elaborados sushi y sashimi hasta bollos asiáticos y dumplings, sin descartar las especialidades cocinadas en la robata, típica parrilla japonesa.

Desplegando una mixtura de tradición y modernidad, contará con elementos que aportarán un enfoque innovador a la gastronomía de origen asiático. El menú estará diseñado para ofrecer una experiencia culinaria diferente. Cada plato buscará sorprender a los comensales, tanto locales como turistas, con sabores auténticos y presentaciones vanguardistas, de acuerdo con Forbes.

La elección de Miami Beach como ubicación para este nuevo restaurante responde a la creciente reputación de la ciudad como un destino gastronómico de primer nivel, atrayendo tanto a chefs como a comensales de todo el mundo. El distrito de South of Fifth brinda un escenario apropiado para la propuesta culinaria que Ramsay pretende ofrecer, incorporándose a una zona ya establecida por su alta cocina y creatividad.

La incursión de Ramsay en el sur de Florida es reflejo de un interés más amplio en el panorama culinario de Miami Beach, que continúa siendo un punto focal de innovación y tendencias en la cocina. La llegada de este nuevo establecimiento gastronómico podría influir en el paisaje gastronómico de la región, ofreciendo nuevas opciones para los entusiastas de la comida.

El comunicado oficial de Gordon Ramsay Restaurants no solo pone de relieve la anticipación por la apertura del local, sino también el entusiasmo del chef por explorar nuevas avenidas culinarias y su compromiso por ser parte integral del rico tejido gastronómico de Miami Beach.

Este nuevo proyecto de Ramsay se sitúa en el contexto de su carrera como chef y empresario hotelero, que ha establecido una serie de restaurantes de éxito a nivel mundial. Su presencia en Miami Beach marca una extensión de su enfoque culinario y podría ser un indicativo de futuras expansiones en la región y posiblemente en el país.

“Lucky Cat”, por tanto, no es solo una adición al perfil empresarial de Ramsay, sino también a la comunidad culinaria de Miami Beach, que se caracteriza por su constante evolución y su habilidad para atraer talento culinario de nivel internacional. Con la apertura planificada para febrero, se anticipa que este nuevo restaurante se convierta en un punto de referencia dentro de la oferta gastronómica local, enriqueciendo la variedad de experiencias disponibles para aquellos que buscan explorar lo mejor de la cocina global en Miami.

El famoso chef y personalidad de televisión británico Gordon Ramsay nació en Johnstone, Escocia, en 1966. Desde una temprana edad, Ramsay mostró un gran interés y talento por la cocina. A los 19 años se mudó a Londres para entrenarse con algunos de los mejores chefs del mundo, como Guy Savoy y Joël Robuchon.

En 1993, a los 27 años, Ramsay se convirtió en chef principal del restaurante Aubergine en Londres, el cual ganó dos estrellas Michelin bajo su mando. En 1998 abrió su propio restaurante, Restaurant Gordon Ramsay, que también ganó tres estrellas Michelin, convirtiéndolo en uno de los pocos chefs británicos en lograr ese honor.

Ramsay ganó fama internacional con sus apariciones en programas de televisión como Hell’s Kitchen, MasterChef y Kitchen Nightmares, donde se hizo conocido por su estilo duro y directo. Es autor de numerosos libros de cocina y posee restaurantes en ciudades como Londres, París, Las Vegas y Doha.