Miami, conocida por su cultura y su clima soleado, también se ha convertido en un epicentro gastronómico que atrae a comensales de todo el mundo. En particular, la ciudad ha elevado el concepto de brunch, esa comida entre desayuno y almuerzo, a nuevas alturas culinarias.
Desde restaurantes que ofrecen experiencias temáticas hasta aquellos que se especializan en fusiones de cocina internacional, la oferta de brunch en Miami es tan diversa como su población.
Sadelle’s
Se ha ganado una reputación por su ambiente elegante y su enfoque en bagels y mariscos. El lugar es especialmente popular entre aquellos que buscan una experiencia de brunch de alta calidad. Entre sus platos más solicitados se encuentran los bagels con salmón ahumado y la torre de mariscos, que ofrece una variedad de opciones del mar.
Dirección: 140 NE 39th St Suite 241, Miami, FL 33137
MOTEK
Captura la esencia del Medio Oriente en su ambiente y menú. El restaurante ofrece brunch durante todo el día, lo que lo convierte en una opción flexible para los comensales. La hamburguesa arayes y el hummus shakshuka son platos que han recibido elogios por su autenticidad y sabor.
Dirección: Disponible en Aventura, Coral Gables y Downtown.
Casa Florida
Se distingue por su ambiente colorido y su ubicación junto al Río Miami. El lugar se ha convertido en un destino popular para los fines de semana. Los pink benedicts y el lox everything bagel son opciones que capturan la imaginación y el paladar.
Dirección: 437 SW 2nd St, Miami, FL 33130
Shoma Bazaar
Va más allá de ser un simple restaurante. Algunos domingos al mes, el lugar se transforma en un mercado emergente que ofrece clases de yoga y marcas locales. Durante estos eventos, los visitantes pueden disfrutar de un brunch ilimitado que varía según la ocasión.
Dirección: 9420 NW 41st St, Doral, FL 33178
Hutong
Ofrece una experiencia de brunch única en un ambiente sofisticado. Los DJ residentes añaden un elemento de entretenimiento, haciendo que la experiencia sea más que solo una comida. El brunch bubbles and bao y la barra libre de dos horas son elementos que distinguen a este lugar.
Dirección: 600 Brickell Ave, Miami, FL 33131
Chico Malo
Ubicado en CityPlace Doral, es conocido por su ambiente animado y su menú que incluye una variedad de platos de la cocina mexicana. Los huevos rancheros y las quesadillas de desayuno son opciones populares que reflejan la autenticidad del menú.
Dirección: 3450 NW 83rd Ave Suite 220, Doral, FL 33122
Zuma
Situado en el centro de Miami, ofrece un ambiente lujoso con vistas panorámicas al Río Miami. Las bandejas de sushi para compartir y los platos de wagyu son opciones que destacan la calidad y la variedad del menú.
Dirección: 270 Biscayne Blvd Way, Miami, FL 33131
Le Chick
En Wynwood es conocido por su ambiente relajado que se transforma en un destino de brunch los domingos. Los chicken & waffles y los huevos benedictinos con salmón ahumado son platos que han ganado popularidad por su sabor y presentación.
Dirección: 310 NW 24th St, Miami, FL 33127
Cracked by Chef Adrianne
Este restaurante comenzó como un food truck y ha evolucionado para ofrecer un menú de brunch de fin de semana en un ambiente acogedor. Las opciones a base de huevo y los waffles belgas son algunos de los platos que los comensales suelen pedir.
Dirección: 7400 SW 57th Ct #101, South Miami, FL 33143
Aba Miami
Ofrece una experiencia de brunch con influencias de Israel, Líbano, Turquía y Grecia. El short rib shakshuka y el smoked salmon spread & Jerusalem bagel son platos que reflejan la diversidad del menú.
Dirección: 9700 Collins Ave Suite 101, Bal Harbour, FL 33154
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