Miami, una ciudad ya célebre por su diversidad gastronómica, aguarda la apertura de cinco nuevos restaurantes, cada uno prometiendo enriquecer la experiencia culinaria de la ciudad con su propuesta única. En una metrópolis donde la innovación y la multiculturalidad se entrelazan, estos nuevos establecimientos reflejan no solo la riqueza de sabores y estilos que Miami ofrece, sino también su constante evolución como un destino culinario de primer nivel. Desde la elegancia del sushi omakase hasta la calidez de los sabores peruanos, cada restaurante está listo para dejar su huella en el paladar de quiénes los visiten.
Kissaki
Dirección: 500 South Pointe Dr., Suite 160, Miami Beach, FL 33139
Kissaki se prepara para su apertura el 20 de diciembre del 2023. Este restaurante, que ya cuenta con una presencia destacada en Nueva York, se especializa en sushi omakase y las tradiciones kaiseki. Su enfoque se centra en ingredientes de temporada seleccionados cuidadosamente para crear una experiencia gastronómica que honra la cocina japonesa. Kissaki promete ser un destino para los amantes del sushi, ofreciendo desde entrantes que varían entre USD 8 y USD 25, hasta opciones más elaboradas como nigiri y sashimi por USD 50- USD 75, y experiencias omakase a USD 75.
The Hampton Social Miami
Dirección: 900 S Miami Ave., Suite 220, Miami, FL 33130
Programado para abrir en enero de 2024, The Hampton Social se inspira en los relajados veranos de los Hamptons. Este restaurante y bar temático “Rosé All Day” promete un ambiente relajado y una cocina refrescante. Con una decoración náutica en azul y blanco, The Hampton Social ofrecerá una escapada costera en el corazón de la ciudad, con precios que oscilan entre USD 16 y USD 39, brindando opciones para el brunch, almuerzo y cena.
Black Tap Miami
Dirección: Brickell City Centre, 701 S Miami Ave, 4ª planta, Miami, FL 33131
Previsto para abrir a principios de 2024, Black Tap traerá un sabor de Nueva York a Miami. Conocido por sus galardonadas hamburguesas y los famosos CrazyShakes, este restaurante promete ser un destino para los amantes de la comida casual pero de calidad. Los precios de las entradas van de USD 7 a USD 14, y los platos principales de USD 16 a USD 22, ofreciendo una experiencia culinaria accesible y emocionante.
Harbour Club Miami
Dirección: 1766 Bay Road Miami Beach, FL 33139
Previsto para abrir en la primavera de 2024, Harbour Club se presenta como un exclusivo club privado. Fundado por los veteranos de la restauración James Julius y Michele Esposito, Harbour Club promete ofrecer una experiencia culinaria de lujo. Con un restaurante de comida italiana de la costa abierto al público y un restaurante japonés exclusivo para socios, junto con una coctelería clandestina, este establecimiento está destinado a ser un punto de encuentro para los conocedores de la buena mesa. Los precios aún están por anunciarse.
Yann Couvreur Patisserie
Dirección: 2243 NW 2nd Ave Miami, FL 33129
El chef de repostería francesa Yann Couvreur, conocido por sus lujosas y accesibles creaciones, abrirá su primer restaurante en Estados Unidos en Wynwood, Miami, a principios de 2024. Yann Couvreur Pâtisserie ofrecerá una experiencia culinaria que va más allá de la repostería, con un servicio diario de desayuno, almuerzo y cena. El espacio, diseñado por el arquitecto e interiorista francés Charles Zana, contará con un comedor principal y otro al aire libre, además de una exposición de pastelería. Aunque los precios aún no se han revelado, se espera que reflejen la calidad y el prestigio del chef Couvreur.
CVI.CHE 105
Dirección: 111 Palermo Ave, Coral Gables, FL 33134
Un establecimiento de renombre en la cocina peruana, planea abrir una nueva sucursal en Coral Gables. Este restaurante es famoso por su auténtica cocina peruana, especialmente por sus variados ceviches. Aunque la fecha de apertura y los precios aún no se han anunciado, se espera que CVI.CHE 105 continúe su tradición de ofrecer platos peruanos auténticos y de alta calidad.
Estas próximas aperturas en Miami no solo reflejan la rica diversidad culinaria de la ciudad, sino que también prometen ofrecer experiencias gastronómicas únicas y memorables tanto para los residentes como para los visitantes, fortaleciendo el panorama gastronómico de Miami.