8 restaurantes en Miami para conmemorar el Mes de la Herencia Hispana

Desde el 15 de septiembre hasta el 15 de octubre, Estados Unidos celebra el Mes de la Herencia Hispana, un periodo dedicado a honrar las tradiciones y la cultura de la comunidad latina. En Miami, una ciudad donde la herencia hispana tiene un papel central, ya que el 68,5% de la población del condado es de inmigrantes latinos y sus hijos y nietos, se puede encontrar varios restaurantes que reflejan la riqueza de esta cultura.

Este establecimiento ubicado en Wynwood ofrece una variedad de platos y bebidas mexicanas, incluyendo opciones como tacos con tortillas hechas a mano y guisos tradicionales de México.

Dirección: 2801 NW 2nd Ave, Miami, FL 33127

Una experiencia gastronómica argentina, en un ambiente informal y con un servicio amable, ha hecho de Baires Grill un lugar de referencia en Miami. Las carnes son la especialidad de la casa y entre sus vinos se destaca el varietal Malbec.

Dónde: 2200 Collins Ave Miami Beach, FL 33139

Juan Manuel Barrientos es el famoso chef y propietario de esta casa de cocina colombiana que mereció una estrella Michelin. Su menú degustación tiene 22 platos que son una experiencia tanto gastronómica como artística.

Dirección: 31 SE 5th St, Miami, FL 33131

Este restaurante en Doral brinda una experiencia culinaria peruana, con opciones como ceviche, lomo saltado y anticuchos.

Dirección: 8551 NW 53 Street #A101, Doral, FL 33166

Situado en el distrito MiMo, este restaurante ofrece un mix de platos de distintos países, y muestra la cocina latinoamericana como una unidad. En su carta se destacan el Wagyu Churrasco y el pollo al estilo de Oaxaca.

Dirección: 5556 NE 4th Ct, Miami, FL 33137

Este establecimiento de la Calle Ocho, en la Pequeña Habana, es conocido por su espectáculo de conga de medianoche y sus cócteles de autor. También ofrece una variedad de platos que reflejan la cultura cubana, incluyendo opciones como tostones rellenos y ropa vieja.

Dirección: 1513 SW 8th St, Miami, FL 33135

Un tour gastronómico por las especialidades venezolanas como arepas rellenas o patacones (sándwich con tostones en lugar de pan). Se destacan la arepa llanera (con picanha y una salsa casera estilo chimichurri), la arepa vegana (con hongos portobello) y el pepito (un sándwich estilo callejero) mixto.

Dirección: 7281 Biscayne Blvd, Miami, FL 33138

Dirección: 1036 SW 8th St, Miami, FL 33130

Dirigido por el chef Luis Pous, este restaurante ofrece una experiencia que transporta a los clientes a la Habana Vieja con platos como el Mojo Roasted Lechón Pekín y Risotto Congrí with Short Rib Vaca Frita, que combinan la cocina cubana con influencias asiáticas.