El bonito pueblo medieval cerca de París que es Patrimonio de la Humanidad: impresionantes murallas y una delicada arquitectura

A pocos kilómetros de la bulliciosa capital francesa, los alrededores de París albergan una serie de pueblos pintorescos que combinan historia, cultura y paisajes de ensueño. Desde localidades medievales con calles empedradas hasta villas rodeadas de naturaleza, estos destinos ofrecen una escapada perfecta para quienes buscan alejarse del ajetreo urbano sin alejarse demasiado. Es por ellos que estas villas se alzan como destinos imprescindibles donde destaca por su patrimonio, sus tradiciones y su conexión con figuras históricas o artísticas.

Así, se convierten en opciones ideales para redescubrir el encanto de la vida rural francesa con el telón de fondo de la Île-de-France. En este sentido, a poco más de una hora entre de París, Provins se alza como uno de los rincones más mágicos de Francia. Declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 2001, esta ciudad es un ejemplo vivo de cómo la historia y el turismo pueden converger en un escenario inigualable. Con sus murallas, torres y calles empedradas, Provins es una joya que combina arquitectura, cultura y tradición, y que transporta al visitante a la misma Edad Media.

La historia de Provins está muy ligada al comercio, de hecho alcanzó su apogeo entre los siglos XII y XIII como un crucial centro comercial en las rutas europeas de la lana y la seda. Las ferias de Champaña, organizadas dos veces al año, eran el eje principal de su economía y atraían a mercaderes de lugares tan lejanos como Italia, Flandes y el Sacro Imperio Romano Germánico. Estas ferias eran más que simples mercados: servían como espacios de intercambio cultural y financiero, donde se comerciaban telas, especias, joyas y bienes manufacturados.

Igualmente, la organización de estas ferias estaba estrictamente regulada para garantizar la seguridad y la justicia en las transacciones, lo que contribuyó a su fama. Además, Provins acuñó su propia moneda, el “denier provinois”, que gozó de amplia aceptación en Europa gracias a la reputación de las ferias.

Además, la ubicación estratégica de la ciudad, conectada por rutas comerciales clave, también desempeñó un papel fundamental en su éxito. Sin embargo, a medida que las rutas comerciales se desplazaron hacia otros centros urbanos en los siglos posteriores, Provins perdió importancia, dejando un legado que aún puede admirarse en su estructura y tradiciones.

El mayor atractivo de la villa es su arquitectura medieval. Así, Un paseo por sus calles descubre un casco histórico cautivador y un laberíntico entramado que sorprende en cada rincón, siendo los lugares más destacados lo siguientes:

• Las murallas medievales: Construidas en el siglo XIII, estas fortificaciones se extienden a lo largo de más de 1.200 metros y están salpicadas de torres defensivas que ofrecen vistas espectaculares de los alrededores.
• La Torre César: Este imponente edificio, que data del siglo XII, fue utilizado como torre de vigilancia y prisión. Hoy en día, se puede ascender hasta su cima para disfrutar de una panorámica impresionante de la ciudad.
• La iglesia de Saint-Quiriace: Inconclusa debido a la pérdida de influencia de Provins en los siglos posteriores, esta iglesia es un testimonio del esplendor y las ambiciones de la ciudad durante su época dorada.
• Los Grûtes de Provins: Estas galerías subterráneas, utilizadas inicialmente como bodegas y refugios, ofrecen un vistazo fascinante a la vida cotidiana de la época.

Pero Provins no solo destaca por su arquitectura, sino también por mantener vivas sus tradiciones. Durante todo el año, la ciudad organiza espectáculos y eventos que rememoran su pasado medieval. Uno de los más destacados son las Grandes Ferias Medievales, que celebradas en primavera, transforman la ciudad en un mercado de la Edad Media, con puestos de artesanía, comida típica y demostraciones de oficios antiguos.

Igualmente, el vuelo de las aves rapaces, es un espectáculo que tiene lugar en los jardines de las murallas, muestra la habilidad de halcones, águilas y búhos, recordando la importancia de la cetrería en la época medieval. Cabe destacar también la relación de la ciudad con las rosas, una flor que llegó a la ciudad desde Oriente durante las cruzadas. Así, se ha convertido en un símbolo local y está presente en numerosos productos, desde mermeladas hasta jabones y tés. Los jardines dedicados a esta flor son una visita obligada para los amantes de la botánica y la historia.