Madrid, 22 oct (EFE)- Los mejores cocteleros y bármanes del mundo se han dado cita en Madrid para asistir este martes a la gala del World’s 50 Best Bars 2024, un ranking internacional que elige al mejor bar del planeta y diseña la lista de los 50 mejores.
La lista y los premiados, que se darán a conocer esta noche, se ha convertido en la clasificación más esperada por los que forman parte de este sector y por los 'turistas' del cóctel.
Las dos últimas ediciones de estos premios, que se otorgan desde 2009, ha coronado a dos establecimientos de Barcelona, el Sips, vencedor en 2023, y el Paradiso, en 2022.
La lista y el orden en que figuran los distintos contendientes se guarda con celo hasta la ceremonia de esta noche. Sí se conoce ya la lista de los bares que ocupan las posiciones del 51 al 100, entre los que figura como nueva entrada “Angelita”, de Madrid.
En la lista también está “Salmon Guru”, una coctelería de la capital que actualmente ocupa el puesto 16 y que previsiblemente ascenderá en el escalafón.
La lista del 51-100 incluye bares de 35 ciudades diferentes alrededor del mundo entre las que se encuentran 12 nuevas entradas de Copenhague, Dubái, Hiriketiya, Hong Kong, Kuala Lumpur, Londres, Singapur y Toronto, además de la de Madrid.
Esta lista está liderada una vez más por Estados Unidos con siete bares incluidos en cuatro ciudades (Nueva York, Miami, San Francisco y Los Ángeles), mientras que el Reino Unido encabeza la lista de bares europeos, con cuatro de un total de 18 en todo el continente.
La lista incluye 13 bares en Asia, de los cuales tres están en Singapur, y una primera entrada de Sri Lanka.
El ranking está elaborado con las propuestas y votaciones de unos 700 expertos mixólogos, periodistas y consultores de todo el mundo, presentes en 28 regiones y que juzgan el desarrollo y la sofisticación del sector y la calidad y concentración de bares de calidad. EFE