Consumidores piden a Planas que la estrategia de alimentación priorice la dieta saludable

Madrid, 22 jul (EFE).- La Federación de Consumidores y Usuarios CECU ha pedido al ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, que la Estrategia Nacional de Alimentación, que se presenta este lunes, priorice medidas para fomentar las dietas saludables, sostenibles y asequibles.

CECU ha reclamado al Gobierno estas medidas para cambiar la tendencia que reflejan los datos del último informe anual de consumo alimentario en España y que son los siguientes: solo uno de cada tres alimentos que se consumen son frescos, únicamente se come una fruta al día -se recomiendan al menos tres-, y un 70 % más de bollería que de legumbres.

Para Eduardo Montero, responsable de alimentación de CECU, estas cifras son "alarmantes", máxime cuando actualmente un 30 % de los españoles tienen problemas de azúcar y las enfermedades cardiovasculares son el mayor causante de muertes.

Los hábitos de alimentación son el principal factor de riesgo, tal y como subrayan desde la federación, en la que critican que el proceso para preparar las bases de la Estrategia Nacional de Alimentación haya sido "poco transparente" y no haya contado con todos los sectores implicados.

Por eso, desde CECU instan a Planas a escuchar a todas las voces, entre ellas las de los consumidores, para así sentar las bases de un sistema alimentario que proteja el acceso a dietas saludables y sostenibles y que favorezca la producción y consumo de frutas, verduras y legumbres, sin dejar de apoyar la producción ecológica y familiar. EFE

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