Los precios de los alimentos se mantuvieron estables en junio con respecto al mes anterior

Roma, 5 jul (EFECOM).- El índice de precios de los alimentos se mantuvo estable en junio a nivel mundial y no varió con respecto al dato revisado del mes anterior, según el cálculo que hizo público este viernes la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

El indicador, que sigue los cambios mensuales en los precios internacionales de productos alimenticios comercializados mundialmente, no cambió y promedió 120,6 puntos, ya que "los aumentos en las cotizaciones internacionales de aceites vegetales, azúcar y productos lácteos compensaron una disminución en el índice de precios de los cereales", explicó la FAO en un comunicado.

Esta cifra se encuentra ahora un 2,1 %, por debajo del valor registrado hace un año y un 24,8 % inferior al máximo registrado en marzo de 2022.

El índice de precios de los cereales bajó en junio un 3 %, con las cotizaciones de cereales secundarios, el trigo y el arroz a la baja, "impulsadas en parte por la mejora de las perspectivas sobre la producción en países exportadores".

Por contra, el coste de los aceites vegetales subió un 3,1 % desde mayo, impulsado "por la reactivación de la demanda mundial de aceite de palma y la de aceites de soja y girasol en el sector de los biocombustibles en América", sostuvo la FAO.

El coste del azúcar aumentó tras un descenso de tres meses consecutivo y se situó en un 1,9 %, por encima del registrado en mayo, debido en gran medida "a la preocupación por los probables efectos en las condiciones meteorológicas adversas y los monzones en la producción de Brasil y la India".

El indicador para los precios de productos lácteos subió un 1,2 %, y las cotizaciones internacionales de mantequilla alcanzaron su punto máximo en 24 meses, "como consecuencia del aumento de la demanda mundial de entregas a corto plazo en un contexto de grandes ventas al por menor".

También se registró "un descenso estacional de las entregas de leche en Europa occidental y bajos niveles de existencias en Oceanía".

El índice de precios de la carne se mantuvo prácticamente invariable en junio, ya que "los ligeros aumentos de los precios mundiales de las carnes de ovino, cerdo y bovino prácticamente compensaron el descenso de los precios internacionales de la carne de aves de corral impulsado por la oferta". EFECOM

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