Alerta sanitaria: se amplía la alerta por presencia de salmonela en torreznos de estas marcas en España

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha ampliado la alerta sanitaria por la presencia de Salmonella en torreznos de cerdo provenientes de España, como ha informado este jueves en un comunicado. La empresa responsable ha anunciado que la retirada de estos productos afecta ahora a nuevos lotes y a nuevas marcas.

Esta ampliación se produce después de la información transmitida el pasado 25 de marzo por la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha, que alertó a la AESAN mediante el Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI). Con ello, se ha ampliado la retirada a nuevos lotes de todas las marcas implicadas, incluyendo algunas nuevas.

Los productos implicados en la alerta serían los siguientes:

• Chicharricos de cerdo (sabor barbacoa) 50 g
• Marca: Frit Ravich
• Aspecto del producto y tipo de envase: bolsas de 50 g y 800 g
• Lote: 3001 y 2301 para el envase de 50 g; 3101 para el envase de 800 g

• Torreznos (sabor barbacoa) 90 g
• Marca: Sun Snacks
• Aspecto del producto y tipo de envase: bolsas de 90 g
• Lote: 2901 y 2001

• Chicharricos de cerdo (sabor barbacoa)100g
• Marca: SPAR
• Aspecto del producto y tipo de envase: bolsas de 100 g
• Lote: 3101

• Torreznos (sabor barbacoa)100g
• Marca: Alteza
• Aspecto del producto y tipo de envase: bolsas de 100 g
• Lote: 3101

• Torreznos (sabor barbacoa) 100g
• Marca: Carrefour Sensation
• Aspecto del producto y tipo de envase: bolsas de 100 g
• Lote: 2901

• Chicharricos (sabor barbacoa)100g
• Marca: Auchan
• Aspecto del producto y tipo de envase: bolsas de 100 g
• Lote: 2901

Los productos han sido distribuidos en las comunidades autónomas de Andalucía, Canarias, Cantabria, Castilla - La Mancha, Castilla y León, Cataluña, Comunidad Valenciana, Comunidad de Madrid, Islas Baleares, Murcia y País Vasco, si bien no es descartable que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas.

• Chicharricos de cerdo (sabor barbacoa) 100 g
• Marca: Aperitivos Tapa
• Aspecto del producto y tipo de envase: 100 g
• Lote: 1501

• Chicharricos BBQ
• Marca: Aperitivos Tapa
• Aspecto del producto y tipo de envase:  Bolsa 50 g
• Lote: 1601

• Chicharricos Pork Chips
• Marca: Aperitivos Tapa
• Aspecto del producto y tipo de envase:  Bolsa 60 g
• Lote: 2701

• Torreznos Barbacoa
• Marca: Pomys
• Aspecto del producto y tipo de envase:  Bolsa 50 g
• Lote: 2401

Los productos afectados han sido distribuidos en todo el territorio nacional. Se ha instado a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a verificar la retirada de estos productos de los canales de comercialización.

Cabe recordar que la salmonela es una bacteria que puede estar presente tanto en animales como en seres humanos, alojándose en el tracto gastrointestinal, lugar en el que se alimenta de la glucosa. Su presencia en el cuerpo humano es peligrosa, puesto que pueden adherirse a las mucosas y producir varios efectos en nosotros, como diarrea, fiebre entérica, tifoidea o paratifoidea.

La salmonelosis, que es una de las enfermedades de transmisión alimentaria más comunes en España y en la Unión Europea, puede dejar a una persona convaleciente hasta durante dos meses, aunque normalmente solo dura unos pocos días.

La AESAN recomienda a las personas que tengan en su domicilio productos de los lotes implicados en la alerta que se abstengan de consumirlos. En caso de haber consumido alguno de estos productos y presentar síntomas compatibles con la salmonelosis, como diarrea, vómitos, fiebre y dolor de cabeza, se aconseja acudir a un centro de salud de inmediato.