Polémica con la gamba roja en plena Navidad: se evita la prohibición de pesca para estas fiestas gracias a la cuota de 2025

El consumo de este crustáceo crece enormemente en estas fechas, por lo que el cierre de los caladeros a partir de este jueves ha causado el rechazo del sector

Guardar
Gamba roja del Mediterráneo. (Carbopesca/Europa
Gamba roja del Mediterráneo. (Carbopesca/Europa Press)

Con las Navidades a la vuelta de la esquina, las familias españolas continúan comprando la comida para las cenas de estas fiestas, por lo que en estas fechas aumenta con fuerza la demanda de marisco. Sin embargo, su pesca está limitada, y para las empresas eso es un problema durante estas semanas: desde hace bastante tiempo, los trabajadores del sector luchan contra las leyes medioambientales, que limitan la cantidad de toneladas que pueden pescarse al año u obligan a la implementación de redes que eviten que las gambas más pequeñas sean capturadas.

Superado el límite de 800 toneladas de gamba roja que fija la Unión Europea para este 2024, España se quedaría sin la posibilidad de continuar pescando en un momento del año especialmente importante para el sector. Por esta razón, de acuerdo con la resolución de la Dirección General de Ordenación Pesquera, se procedería al cierre de los caladeros de gamba roja del litoral español por haber llegado ya al umbral estipulado de capturas anuales, algo que anunció el martes el Ministerio de Agricultura y Pesca.

Esta resolución, que fue enviada a todas las cofradías, afectaría a las aguas de todo el país: el mar de Alborán, las Islas Baleares, el mar del Norte y el golfo de León, procediendo a la prohibición de pesca a partir de la medianoche de este jueves 19 de diciembre. La medida afecta especialmente a los puertos de Denia, Palamós, Garrucha y Almería, que son el epicentro de la actividad pesquera de la gamba roja. Sin embargo, desde el Ministerio han querido poner remedio a una situación que afectaría enormemente al sector, que ya está atravesando de por sí una crisis: se permitirá mantener la pesca estas Navidades, levantando la prohibición, si las cofradías acuerdan que lo capturado en lo que queda de este 2024 cuente para la cuota fijada para el 2025. Los pescadores podrán recoger hasta un 10% de la cantidad establecida para el año que viene

“Esto es un asesinato empresarial encubierto”

La pesca de la gamba roja resulta especialmente importante durante estas fechas, ya que el consumo de este producto aumenta durante las Navidades. Por esta razón, la prohibición de capturar más ejemplares tras haber superado la cuota anual ha provocado el rechazo de las lonjas: “Ya no sabemos qué más podemos hacer y hacia dónde nos quieren llevar. Esto es un asesinato empresarial encubierto y una reestructuración del sector”, criticó Ferran Martínez, patrón mayor de la cofradía de Blanes, en la comarca catalana de Selva.

La prohibición, que depende de una veda biológica aprobada por la Unión Europea, afecta a un sector que, con las medidas medioambientales que se están implementando en los últimos años, se siente desprotegido ante la inviabilidad de llevar a cabo su labor con normalidad. Sin embargo, desde las organizaciones ecologistas señalan que estas cuotas son importantes para evitar la explotación de la especie, cuya reproducción puede verse afectada si no se ponen límites a la pesca.

Óscar Ordeig, conseller de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat de Cataluña, ha anunciado que se aprobará de forma extraordinaria para el próximo año una bonificación del 80 % de la tasa de ocupación que las cofradías catalanas pagan a los 18 puertos en los que están distribuidas. La cantidad abonada puede llegar al millón de euros, por lo que la medida pretende ayudar a mitigar la crisis que enfrenta el sector.

Uno de los pescados más sanos y completos es también el más barato: “Una ración casi cubre el 100% de los objetivos nutricionales del día”.