En medio de un clima de recesión y de caída de los salarios frente a la inflación, el Instituto de Estadísticas y Censos (Indec) informó que durante 2019 las ventas en los supermercados cayeron 9,7% en relación con el año anterior.
Esta baja se produjo luego de que las ventas de diciembre a precios corrientes relevadas en la Encuesta de Supermercados sumaron un total de $83.597,2 millones, lo que representa un incremento de 46,1% respecto al mismo mes del año anterior. Las ventas a precios constantes durante diciembre de 2019 sumaron un total de $29.171,8 millones, lo que representa una disminución de 6,3 por ciento.
Tomando esta última medición, desde julio de 2018 que, a precios constantes, el sector encadena mes tras mes caída en las ventas.
El trabajo del Indec señala que las ventas de los supermercados en diciembre pasado en los salones de venta ascendieron a $82.318,7 millones, lo que representa un 98,5% de las ventas totales y muestra un aumento del 45,8% respecto a diciembre de 2018. Por su parte las ventas totales a precios corrientes por el canal online sumaron $1.278,4 millones, lo que representa un 1,5% de las ventas totales y tuvo una variación positiva de 70,1% respecto al mismo mes del año anterior.
Así como creció con mayor fuerza la venta online, también se impuso la tarjeta de crédito como modo de pago, de la mano del comercio electrónico y de las promociones en las tiendas físicas.
El pago con tarjetas de crédito mostró un incremento exponencial no sólo por el aumento de las ventas online sino por la cantidad de promociones y descuentos que ofrecieron los supermercados como estrategia para apuntalar las ventas
Según el relevamiento de diciembre, las ventas totales a precios corrientes realizadas en efectivo ascendieron a casi $28.000 millones, lo que representa un 33,5% de las ventas totales y muestra un aumento del 44,4% respecto a diciembre de 2018. Las efectuadas mediante tarjeta de débito sumaron $21.145 millones, lo que representa un 25,3% de las ventas totales pero con una variación positiva de 30,1% respecto al mismo mes del año anterior.
En el caso de las ventas totales abonadas con tarjeta de crédito se observa el papel de las promociones. En total sumaron $31.588 millones, lo que representa un 37,8% de las operaciones totales y una variación porcentual respecto a diciembre de 2018 de 61,2 por ciento.
Por último, las realizadas mediante otros medios de pago ascendieron a $2.879,9 millones, lo que representa un 3,4% del total y muestra un aumento del 45,3% respecto al mismo mes del año anterior.
Shoppings
En el caso de las ventas en los shoppings se pudo observar que la caída de diciembre coincide con la merma anual. Según el Indec, las ventas totales a precios constantes en diciembre de 2019 alcanzaron un total de $9.618,2 millones, lo que representa una disminución de 6,8% respecto al mismo mes del año anterior.
Las ventas totales a precios corrientes durante el último mes de 2019 para la Ciudad Autónoma de Buenos Aires alcanzaron un total de $8.239,8 millones, lo que representa una variación porcentual interanual de 53,3%.
En los 24 partidos del Gran Buenos Aires, fueron de $7.682,3 millones, lo que constituye un aumento del 42,1% con relación al mismo mes del año anterior. Por su parte, la Región Pampeana alcanzó un total de ventas a precios corrientes de $5.042,9 millones, lo que representa una variación de 38,1% respecto a diciembre de 2018.
En la Región Cuyo alcanzaron los $1.400,7 millones lo que muestra un aumento de 38,5% respecto a igual mes del año anterior. Mientras que en la Región Norte y la Región Patagonia obtuvieron un valor de $1.092,0 y $873,9 millones con una variación porcentual interanual de 37,3% y 43,5%, respectivamente.
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