La bolsa de harina, materia prima de las panaderías, aumentó su precio en los últimos días de $1.000 a $1.300, lo que haría subir el precio del pan un 30% en los próximos días. Sin embargo, los empresarios del sector advierten que no se están realizando entregas. “Está suspendida la venta de harina hasta que se estabilice la economía. Está muy convulsionado todo y desde el viernes de la semana pasada han dejado de haber entregas en el mercado por lo que puede venir. No tienen precios”, advirtió Emilio Majori, el presidente de la Federación Industrial Panaderil de la provincia de Buenos Aires, en declaraciones a Radio La Red.
Según el representante del sector, el kilo de pan que hoy ronda entre los $110 y $120 pesos debería venderse entre $130 y $145. Además, destacó que hay más competencia con los negocios informales. “El que no paga impuestos tiene hoy un margen muy abultado en el aspecto que puede vender más barato”, remarcó Majori.
Sin embargo, desde la Federación Argentina de la Industria Molinera (FAIM) lo desmintieron. “El sector industrial no ha dejado de entregar ni de vender harina en ningún momento. Desmentimos terminantemente las versiones que indican lo contrario y ratificamos que el mercado local se encuentra abastecido de manera normal sin inconvenientes”, explicaron a través de un comunicado. El sector molinero está conformado por un total de 130 empresas.
En la ciudad de Buenos Aires, según el último Índice de Precios al Consumidor de la Ciudad de Buenos Aires (IPCBA), el kilo de pan costaba en septiembre $107 en promedio. El rubro pan y cereales registró un aumento de 55,6% en septiembre en comparación con el mismo mes del año anterior, por encima del promedio general de la inflación porteña que fue de 50,8%.
“El pan es primordial. Es un producto que prácticamente no falta en la mesa de los argentinos. El mercado está mandando y no pueden dispararse mucho los precios”, aseguró Majori. De todas formas, aclaró que no ve probable que haya escasez de pan en los próximos días.
Seguí leyendo
Últimas Noticias
Fallo histórico por YPF: 5 claves para entender la magnitud de la demanda que Argentina logró revertir ante la Justicia de EEUU
Los detalles de la sentencia, el rol del gobierno de Trump, las pretensiones del ahora golpeado Burford Capital, la estrategia local y cómo empezó todo
La trama secreta detrás del fallo YPF: encuentro fortuito en el Capitolio, embajador al ataque y la omnipresencia de Trump
Una suma de hechos afortunados, que implicó horas de lobby en la Casa Blanca, la Secretaría de Estado y el Departamento de Justicia, desembocó en una sentencia histórica que pocos esperaban
Cuántos dólares tienen los argentinos debajo del colchón y cómo evolucionó esa cifra en los últimos años
El ahorro en moneda extranjera fuera del sistema bancario se consolida como el principal refugio de los argentinos. El plan del Gobierno para cambiar la tendencia
Semana financiera: los activos argentinos resistieron ante las tensiones globales por el conflicto en Medio Oriente
El S&P Merval ganó 2,5% pese a las pérdidas de Wall Street, con impulso de papeles petroleros. Los bonos quedaron dispares, con un riesgo país sobre 600 puntos. El dólar minorista cedió a $1.405 en el Banco Nación
Qué dijo el abogado de Trump que defendió a la Argentina en el juicio por YPF
El copresidente del bufete Sullivan & Cromwell, Robert Giuffra Jr., calificó como un “revés para la industria de los litigios” el fallo de la Cámara de Apelaciones que anuló la condena de USD 16.000 millones
