Lebensmittelpreise in Lima: Die Kosten für Gemüse und Lebensmittel steigen aufgrund von Transportstopps

Die Preise für Gemüse und Lebensmittel sind angesichts des Verkehrsstreiks am stärksten gestiegen das begann am Montag, dem 28. März. Trotz der Vereinbarungen und Gespräche zwischen den Gewerkschaften in diesen Sektoren nimmt der Anstieg des grundlegenden Familienkorbs Tag für Tag weiter zu.

Infobae Peru besuchte den Markt „El Tambo“ im Bezirk Carabayllo, diesem Großhandelssammelzentrum, das Gemüse, Obst und Fleisch an andere Versorgungszentren in der Region verteilen soll.

Während unserer Tour konnte man feststellen, dass die Preise tatsächlich steigen. Laut den Händlern selbst ändert sich dies täglich. Zum Beispiel kostete das Kilo Knoblauch am Freitag und Samstag 6 Sohlen, an diesem Sonntag variierte der Preis auf 10 Sohlen. Das Gleiche passiert mit Zitrone, jetzt kostet das Viertel dieser Zitrusfrucht 2 Sohlen.

In diesem Markt finden Sie Zwiebeln zwischen 2 Sohlen zu S/1,50, ebenso wie der Preis für gelbe und weiße Kartoffeln. Was die Händler ständig wiederholten, ist, dass die Produkte, die ankommen, sehr reif und klein sind.

„Das betrifft nicht nur denjenigen, der zum Kauf kommt, es betrifft alle Händler. So sehr wir die Preise anpassen wollen, können wir nicht, weil sie jeden Tag steigen und nicht fallen. Die Leute kaufen kaum noch Kilo, sie fragen nach Zimmern. Deshalb müssen wir jetzt den Preis pro Zimmer auf unsere Bretter setzen und sie haben immer noch Angst „, sagte Cecilia Aragón, Verkäuferin in diesem Lebensmittelzentrum für Infobae Peru.

„Wir bringen alles, was wir können, von den Farmen Canta und Yangaz mit, weil es Carabayllo am nächsten kommt. Kartoffel, Tomate, Blumenkohl, Salat, aber es ist immer noch teuer, weil LKW-Bauern uns sagen, dass Benzin durch das Dach geht „, fügte er hinzu.

MANGEL AN GEMÜSE

Ein sehr großes Problem für Händler ist, dass bestimmte Gemüsesorten die Hauptstadt nicht erreichen, beispielsweise Karotten und Spinat. Sie wiesen darauf hin, dass sie dieses Gemüse bis Freitag erhalten haben, jedoch zu einem sehr hohen Preis.

„Wir haben das Kilo Karotte an 20 Sohlen verkauft und das Spinatbündel ging nicht unter 12“, erklärte Julio Ramos, Händler auf diesem Markt.

„Heute, am Sonntag, ist nicht viel Gemüse angekommen und es würde uns nichts nützen, weil die Leute nicht kaufen. Wir mussten eine Karotte für 2 Sohlen oder S/. 2,50 verkaufen. Die Alverja ist nicht zu erwähnen, sie war 6 Sohlen und jetzt kostet sie 18 Sohlen. Die Leute denken, dass wir schlecht sind und dass wir Vorteile nutzen, verstehen aber, dass wir auch Familien haben, die wir unterstützen müssen. Wir erhöhen die Preise nicht, weil wir wollen, wir verkaufen Boxen, die sehr teuer sind und die Arbeitslosigkeit schlimmer ist. Sehr reifes Gemüse kommt zu uns und wir schaden uns selbst „, fügte er hinzu.

PREISERHÖHUNGEN IN EL POLLO

Als wir unsere Reise fortsetzten, konnten wir feststellen, dass der Preis für Hühnchen in diesem Großhandelsmarkt zwischen S/. 9,80 und 10,50 schwankt. Er variiert zwischen Größe und Geflügel, das zum Vertrieb kommt.

„Das Huhn ist gestiegen. Der Preis für Mais kostet 2 Sohlen, jetzt sind es 5 Sohlen. Aus diesem Grund verlassen uns Geflügelfirmen jetzt zu diesem Preis und uns wurde gesagt, dass er auf 12 Sohlen steigen wird. Das Kilo des Eies kostet S/ 7,80 und die Henne 17. Die Wahrheit ist, dass wir nichts sagen können, weil es jeden Tag steigt und sich die Preise ändern „, sagte Rosa Mantilla, Verkäuferin.

GESCHLAGENE UND REIFEN FRÜCHTE

Ein weiteres Problem für Händler ist, dass Gemüse und Obst geschlagen und sehr reif ankommen, obwohl der Preis nicht sinkt. Die meisten Früchte stammen von Tingo María, Chanchamayo und Huaral, und nach dem Stillstand der Träger sind die Peruaner stark betroffen.

Zum Beispiel kostet der Preis für Passionsfrucht 3 Sohlen, der Preis für Papaya beträgt 7 Sohlen. Das Kilo der Ananas kostet 3 Sohlen und jetzt sind es 6 Sohlen. Erdbeere kommt nicht von 7 Sohlen herab, Mandarine 5 Sohlen.

„Wir bringen nicht viel Obst mit, weil die Leute nicht mehr kaufen und wenn sie es tragen, ist es nur in den Quartalen. Die Frucht verwöhnt uns wegen der Hitze. Wir wissen nicht, was wir tun sollen, weil wir davon leben und wenn die Leute uns nicht kaufen, wie wir unsere Familien ernähren. Die Regierung muss bereits etwas tun, nicht nur für 5 Tage. Wir brauchen Stabilität „, sagte Lorena Aguilar, eine Händlerin.

FLEISCH UND FISCH

Bevor wir zum Schluss kamen, wollten wir den Preis für Metzger überprüfen, da die Preise ebenfalls gestiegen sind. Der Preis für Lende variiert zwischen 26 und 28 Sohlen. Im Fall von Hackfleisch ist es in 14 und 16 Sohlen zu finden.

„Das Fleisch steigt seit Wochen, die Leute kaufen nicht. In nur 4 Steaks zahlen die Leute durchschnittlich 16 bis 18 Sohlen. Stellen Sie sich vor, Sie sind ein großes Familienmitglied „, sagte Pedro Robles, ein Großhändler auf diesem Markt.

„Diese Situation ist bedauerlich, wir leiden sehr und ich bitte Präsident Castillo, etwas zu tun, er kann uns nicht so verlassen. Wir sind davon abhängig, es gibt Unternehmen, die in Konkurs gehen „, fügte er besorgt hinzu.

Vor einigen Tagen schlug Minister Aníbal Torres der Bevölkerung vor, angesichts des Anstiegs der Hühner jetzt Fisch zu konsumieren. Der Preis für dieses Meeresfleisch ist jedoch auch zwischen 1 und 2 Sohlen gestiegen.

Denken wir daran, dass die Regierung und das Ministerium für Wirtschaft und Landwirtschaft am vergangenen Samstag Vereinbarungen unterzeichnet haben, um die Preise der wichtigsten Grundnahrungsmittel einzudämmen und zu senken. In einem ersten Schritt wurde ein fünftägiger Waffenstillstand geschlossen, um den Streik in der Stadt Huancayo aufzuheben.

WAS DU WISSEN MUSST

Wenn Sie die Preise bestätigen möchten, verfügt das Landwirtschaftsministerium über ein Instrument, mit dem Sie den Wert von Gemüse, Obst und vielem mehr im Großhandel ermitteln können. Sie müssen nur HIER eingeben, um weitere Informationen zu erhalten.

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