Ein neues Rezept, das Sie ausprobieren müssen. Dies ist Suppe, ein Gericht, von dem Historiker und Anthropologen zustimmen, dass es das erste Rezept des menschlichen Genres war. In diesem Sinne weisen sie darauf hin, dass Menschen bei der Suche nach Erweichung von Lebensmitteln dank der Entdeckung des Feuers, ein Prozess, der ihren Geschmack verbesserte, eine Möglichkeit gefunden haben, sie in heißes Wasser einzutauchen. Umso mehr, wenn die Suppe den kreolischen Geschmack hat.
Die Inkas bereiteten ihre berühmten Chupis zu, die nichts anderes als Gemüsesuppen waren, zu denen manchmal Krebstiere, Weichtiere, Lamafleisch oder Geflügel gehörten.
In diesem Sinne ist die kreolische Suppe eine unserer bekanntesten Suppen an der gesamten Küste. Vor allem in der Region Lima handelt es sich um eine hausgemachte und familiäre Suppe, die mit dünnen Nudeln wie Engelshaar, Fleisch und Milch zubereitet wird und beim Servieren mit geröstetem Brot und einem Spiegelei verziert wird. Sie ist Teil der Vielzahl von Suppen, die es in Peru gibt.
Dies ist das Ergebnis der Fehlgenerierung von Bräuchen und Zutaten, die Peru als Beitrag zur spanischen Eroberung erhielt. Und wie können Sie diese historischen Konzepte besser kennenlernen, wenn Sie das Gericht zubereiten, um Ihre Familie und Freunde zu überraschen.
In dieser Zeile kennen Sie die Schritte des Acomer.PE. Rezepts in einer Portion für 2 Personen und einer Zubereitungszeit von 10 Minuten und einer Kochzeit von 15 Minuten. Schreiben Sie die Zutaten gut auf und befolgen Sie die Zubereitung Schritt für Schritt, um Ihre Kochkünste fortzusetzen.
ZUTATEN
- Pflanzenöl - 2 (Esslöffel)
- Garlic - 3 (Zähne)
- Croutons - 100 (Gramm)
- Rote Zwiebel - 1 (Einheit)
- Fresh Tomato - 2 (Einheiten)
- Panca-Pfeffer-Nudeln - 2 (TL)
-Beef - 300 (Gramm)
- Getrockneter Oregano - 1 (Esslöffel)
- Engelshaar - 200 (Gramm)
- Kondensmilch - 100 (Milliliter)
- Salz und Pfeffer - (nach Geschmack)
- Egg - 2 (Einheiten)
ZUBEREITUNG
- In eine Schüssel 2 Esslöffel Butter, dann 2 Stück Knoblauch in Scheiben geben und dann Brotstücke hinzufügen. Wenn Sie mehr Geschmack wünschen, fügen Sie mehr Butter hinzu.
- In ein anderes Gericht die gesamte Mischung geben. In eine Pfanne 2 Esslöffel Öl, 1 Einheit rote Zwiebel, Salz und Pfeffer nach Geschmack, einen Teelöffel gehackten Knoblauch und 2 Einheiten gewürfelte Tomaten ohne Haut geben.
- Während des Bratens 2 Teelöffel Panca-Pfeffer und 300 Gramm gewürfeltes Rindfleisch hinzufügen, um Salz und Pfeffer nach Belieben hinzuzufügen.
- Fügen Sie einen Löffel getrockneten Oregano hinzu und kochen Sie ihn 10 Minuten lang bei schwacher Hitze. 2 Liter abgekochtes Wasser und 200 Gramm Engelshaar geben.
- Nudeln al dente kochen und dann 1 Strahl Kondensmilch dazugeben.
- Zur Suppe können Sie Croutons und Spiegelei hinzufügen. So wird Ihre köstliche kreolische Suppe entstehen.
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