Der Anstieg der Marktpreise setzt sich fort, Hühnchen und Eier werden am stärksten betroffen sein

Die Verwüstungen, die die COVID-19-Pandemie auf die Wirtschaft des Landes hinterlassen hat, spiegelten sich laut dem jüngsten Bulletin über Lebensmittelversorgung und -sicherheit, das von der Abteilung für ländliche Agrarplanung, UPRA, prognostiziert wurde, hauptsächlich in der Zunahme der Haushaltsprodukte wider verschiedene Märkte des Landes.

Nach Angaben des National Federation of Poultry Fenavi, der an La República geliefert wurde, wiegen die Futtermittel für Tiere in der Produktionskette mehr als 80%. Hühner und Hühner werden hauptsächlich mit einer Mischung aus Mais, Bohnen und Sojabohnen gefüttert, die größtenteils exportiert werden.

Die Experten erwarteten, dass sich der Eierpreis im Jahr 2022 stabilisieren würde, aber die aktuelle Krise, die durch den Konflikt zwischen Russland und der Ukraine verursacht wurde, hat unter anderem die Kosten für Rohstoffe wie Soja, Sojakuchen und gelben Mais erhöht Dies hat sich auf den Preisanstieg ausgewirkt nicht nur aus Eiern, sondern aus allen Produkten aus Hühnchen.

Tatsächlich haben Reis und Eier in den letzten Monaten im Vergleich zu den ersten beiden des Jahres stärker zugenommen. Bei Reis sind die Zuwächse hauptsächlich auf hohe Düngemittelkosten und saisonales Verhalten zurückzuführen, da es sich nicht um Erntezeit handelt.

Selbst in der Wintersaison nimmt die Sammlung von Produkten wie Kartoffeln, Zitronen, Mangos und Mandarinen ab, sodass auch die Preise für Obst und etwas Gemüse stark steigen.

Der CEO von Fenavi, Gonzalo Moreno, sagte, dass „die Rohstoffkosten weltweit und im Fall Kolumbiens direkt mit dem Preis für Huhn und Eier korrelieren“, tatsächlich Zahlen der Nationalen Verwaltungsabteilung für Statistik, Dane, im vergangenen Jahr, laut dem Verbraucherpreisindex, Das Huhn stieg um 26,4% und das der Eier um 18,4%. Dies ist auf Faktoren wie die Blockaden zurückzuführen, die während des Nationalstreiks verursacht wurden.

Bei Fleisch ist das einzige Produkt, bei dem die Kosten gesenkt wurden, Schweinefleischstücke, die im Durchschnitt um 2,5% reduziert wurden. Im Gegensatz dazu stieg das Huhn um fast 4%, während Rindfleisch auch weiterhin teurer wird.

Das Landwirtschaftsministerium versichert, dass die Geflügelzucht die wichtigste Tierhaltung des Landes ist und rund 400.000 direkte und indirekte Arbeitsplätze schafft. Diese Zahlen zeigen die Bedeutung von Hühnchen und was die Zunahme seiner Folgeprodukte in der kolumbianischen Wirtschaft ausmacht.

Im Fall von Früchten, Patilla, einheimischen oder importierten Birnen, gewöhnlicher Avocado und Papelillo, gewöhnlicher Mango und Zucker, Papaya, roten, grünen und roten Globentrauben; Atlantische und gewöhnliche Guave sowie süße und Valencia-Orangen; Sie befinden sich derzeit in der Ernte, sodass die Preise voraussichtlich in den kommenden Tagen fallen werden.

Andere Produkte, die ihre Preise senken könnten, sind Gemüse, zum Beispiel: Kohl (weiß und grün), Rothaarige und Schilf, Spinat, Kreppsalat, Brokkoli, grüne Bohnen, Tomaten mit langer Lebensdauer, Niere und Chonto; Choccolo-Kolben, Zucchini und Blumenkohl.

Experten schätzen, dass die Inflation im ersten Quartal des Jahres 6% übersteigen und im zweiten Quartal nachlassen wird. Sie gehen davon aus, dass der Verbraucherpreisindex bis Ende des Jahres bei rund 4% liegen könnte. Am 5. April wird Dane bekannt geben, wie hoch die Inflation im März war, und damit die offiziellen Zahlen für das erste Quartal des Jahres bekannt geben.

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