Nach sieben Monaten Unterzeichnung bei Newcastle United gelang es Santiago Muñoz schließlich, während eines Spiels der Premier League 2 sein erstes Ergebnis mit dem Trikot des englischen Klubs zu erzielen. In Newcastles U23-Spiel gegen West Bromwich erzielte der mexikanische Stürmer einen der Punkte des Comebacks des Spiels.
Etwa in der 51. Minute erzielte Santi das erste Tor für seinen Kader. Die Aktion fand auf dem rechten Flügel statt, die Elstern näherten sich dem gegnerischen Team, Joe Oliver trug den Ball und als er den ehemaligen Santos-Spieler sah, schickte er ihm ein Kreuz in die Gegend.
Der aztekische Spieler konnte das Spiel lesen und mit einem bestimmten Kopfball schickte er den Ball in den hinteren Teil des Netzes. Santiago Muñoz feierte das Tor und von da an schaffte es das bNewcastle-Team, das Ergebnis zu überwinden und mit einem 4-3-Sieg zu enden.
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