Creativas bebidas para para remplazar el vino en las novenas de Navidad: esta es la tendencia

Llega la temporada navideña y con ella las tendencias en decoración y en ideas creativas para ambientar las celebraciones familiares como las novenas, que comienzan el 16 de diciembre.

Y como cada año hay nuevas modas y maneras de ver las tradiciones, los alimentos y bebidas de navidad suelen tener variaciones para quienes disfrutan de seguir nuevas corrientes. Otros, desde luego, son fieles a sus prácticas y prefieren seguir sus costumbres a la hora de celebrar.

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Pero la mayoría celebra y comparte en diciembre. Por eso, los expertos en celebraciones traen una nueva carta de bebidas para acompañar los momentos del cierre del año, que suelen ir acompañados por unas copas de vino, por ejemplo.

Pero en el 2024 están a la orden del día los mocktails (que son una simulación de cocteles, pero sin alcohol) y algunos cocteles innovadores, que no dejan de ganar popularidad en las fiestas decembrinas.

Así lo destacó la marca de obsequios Galera Regalos, que afirmó que en el 2024 “las bebidas navideñas de 2024 se centrarán en la creatividad y la variedad. Los cocteles artesanales, elaborados con ingredientes frescos y especias de temporada, estarán en el centro de atención”.

Incluso, que “además, se espera un aumento en las opciones de bebidas sin alcohol que ofrezcan un sabor excepcional sin comprometer la celebración. Desde mocktails vibrantes hasta infusiones de hierbas”.

De hecho, un artículo de Drink Retailing News, estimó que para el 2024 los empresarios han notado un aumento en la demanda de bebidas con niveles más bajos de calorías y azúcar, como “atributos líderes” del consumo, y por eso la moderación en el alcohol será determinante.

La tendencias vienen con alternativas tanto refrescantes como saludables, sin dejar de lado a la tradición. Según un artículo que publicó La FM., la casa de bebidas Perrier es una de las líderes en la elección de bebidas que se convierten en ganadoras para reuniones de Navidad.

Una de las opciones destacadas es el Lemonjito, una versión ligera del clásico mojito, como señaló el medio. Esta bebida se prepara con agua gasificada sabor limón, hojas de menta fresca, zumo de limón natural y un toque de miel o edulcorante natural. Para aquellos que prefieren una opción con alcohol, se puede añadir vodka.

La preparación no es dispendiosa y toma solo unos minutos: se machacan las hojas de menta con el zumo de limón, se añade el edulcorante, se llena el vaso con hielo y se completa con el agua gasificada. Esta bebida es ideal para acompañar comidas ligeras o disfrutar en una tarde festiva, por ejemplo.

Otra propuesta que destacaron es el Roséllini, que combina sabores cítricos y amargos con un toque burbujeante. Los ingredientes incluyen agua gasificada con matices cítricos, zumo de toronja rosada y, opcionalmente, extracto de flor de jamaica.

La bebida se decora con ralladura de cáscara de naranja, lo que le añade un toque aromático. Esta opción es perfecta para brindar en la cena navideña, debido su equilibrio entre frescura y sofisticación.

Los mocktails, o cocteles sin alcohol, siguen en auge y se pueden compartir con menores de edad, lo que es ideal para reuniones familiares. Estas bebidas ofrecen opciones sofisticadas para quienes prefieren evitar el alcohol sin renunciar al espíritu festivo.

La cadena de hoteles Westgate Resorts publico un listado de bebidas para dar ideas en la navidad del 2024. La propuesta incluye una variedad de cócteles que utilizan diferentes tipos de licores, como ginebra, bourbon, vodka y whisky, con la garantía de que hay una opción para cada gusto.

Entre las recetas destacadas se encuentra un cóctel de bourbon al estilo antiguo, que incorpora un jarabe de demerara navideño hecho en casa y amargo de angostura. Esta bebida promete evocar las sensaciones cálidas y acogedoras de la temporada navideña, y sería una opción perfecta para quienes disfrutan de los cócteles clásicos con un toque festivo.