Andrés Carne de Res se pronunció tras fallo que lo obliga a dar explicaciones sobre el accidente de Laura Villamil

El reconocido restaurante Andrés Carne de Res emitió un nuevo pronunciamiento sobre el accidente que sufrió la bailarina Laura Daniela Villamil durante una presentación en su sede de Chía, Cundinamarca. Este evento trágico, que ocurrió el 17 de agosto, dejó a Villamil con quemaduras en más del 80% de su cuerpo después de que un incendio se desatara mientras ella y sus compañeros ofrecían un espectáculo ante los comensales.

Su recuperación ha sido un proceso arduo, y el restaurante ha estado en el centro de la controversia tras un fallo judicial que exige respuestas sobre las condiciones de seguridad del establecimiento.

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A través de una carta que hizo pública el viernes 25 de octubre, el restaurante afirmó que ha estado pendiente de la salud y recuperación de la bailarina; “A lo largo de nuestros 42 años de historia hemos vivido propio de la humana condición y sus emprendimientos- alegrías y tristezas. El pasado 17 de agosto vivimos la más dolorosa de nuestras tristezas: el accidente de la actriz Laura Daniela Villamil, que tuvo ocurrencia durante una presentación artística desarrollada al igual que nuestras distintas actividades laborales”.

La empresa hizo énfasis en que el evento se realizó cumpliendo con la normatividad del sistema de seguridad y salud en el trabajo, compromiso que según el restaurante, está respaldado por una certificación de la ARL SURA, que se obtuvo en diciembre de 2023 y fue ratificada en septiembre de 2024, confirmando que se habían seguido los protocolos de seguridad establecidos.

Además, el restaurante expresó su apoyo a Villamil, destacando que “todos y cada uno de los integrantes de nuestra nave hemos estado y seguiremos estando, de corazón, atentos a la evolución de Laura Daniela”. También se expresó alegría por su “paulatina recuperación y de la esperanza en su pronto regreso a esta casa” y reiteró su compromiso con la salud y el bienestar de todos sus colaboradores y artistas. “(...) proseguimos sin desmayo con el compromiso y la pasión que nos es reconocida por propios y extraños”.

El 20 de octubre, un fallo del Juzgado 13 Penal Municipal determinó que el derecho fundamental de petición de Laura y su familia fue vulnerado por Inmaculada Guadalupe y Amigos S. A. S., la empresa propietaria de Andrés Carne de Res. Este fallo obligó al restaurante a proporcionar respuestas claras y completas a la petición presentada por el abogado de la familia, Camilo Rojas, que solicitó las licencias del establecimiento y su validez en el contexto del trágico incidente.

Rojas afirmó que “se ha determinado que el derecho fundamental de petición de Laura Villamil y su familia fue vulnerado. Por esa razón, el fallo obliga a la sociedad propietaria del restaurante Andrés Carne de Res a entregar, en el término de 48 horas, la información requerida por esta representación judicial”.

Este requerimiento judicial se ha dado en medio de una creciente presión pública sobre el restaurante para que proporcione detalles sobre las circunstancias que rodearon el accidente, por lo que la decisión del juez representa un paso importante hacia la transparencia y la rendición de cuentas en este caso, especialmente en un contexto donde la seguridad en los eventos públicos se ha puesto en tela de juicio.

A pesar de las adversidades, Laura Villamil ha demostrado una fortaleza notable en su proceso de recuperación. Después de haber estado internada en la unidad de cuidados intensivos de la Fundación Santa Fe durante dos meses, la bailarina dio sus primeros pasos, un avance que ha sido recibido con alegría y esperanza por su familia y amigos, quienes lo ven como un verdadero milagro.

El apoyo de la comunidad y sus seguidores no se ha hecho esperar, con numerosos mensajes de aliento y solidaridad hacia la bailarina en redes sociales. Este caso no solo ha capturado la atención de sus allegados, sino también del público en general, reavivando el debate sobre la seguridad en las presentaciones artísticas y la responsabilidad de los establecimientos que organizan tales eventos.