Qué ha pasado con los empleados de Andrés Carne de Res, tras la orden del Ministerio del Trabajo de cerrar temporalmente el restaurante

El Ministerio de Trabajo ordenó la paralización de actividades en el restaurante Andrés Carne de Res, de Chía, tras el accidente de la bailarina Laura Daniela Villamil en un espectáculo de fuego, el sábado 17 de agosto.

Una de las principales preocupaciones fue la situación de los empleados durante el cumplimiento de las exigencias del Ministerio. La ministra Gloria Inés Ramírez aclaró que la orden no solo afectaba al restaurante, sino también a la compañía Señora del Rosario y Cia, encargada del evento.

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Ambas empresas deberán mantener a sus empleados en sus puestos y garantizar sus salarios, y demás condiciones legales.

Luego de dos fines de semana sin actividad en el establecimiento, se supo que el presidente y sus socios están cumpliendo con los pagos puntuales a pesar del cese temporal de operaciones, según informó Caracol Radio.

“Andrés Jaramillo y sus socios les han estado pagando puntualmente a todos, pero ya son dos fines de semana de un daño que es para los empleados que reciben el sueldo. Esto tiene un todo proceso judicial, una investigación y habrá decisiones y responsabilidades”, aseguró el medio radial.

Incluso, la periodista Vanessa de la Torre aseguró que este cierre parcial del restaurante ha sido un golpe fuerte para muchos jóvenes que laboran en este lugar.

“Hay un cierre lamentable de un sitio que les ha dado trabajo a los jóvenes durante mucho tiempo, aunque, tras bambalinas, se hable de las condiciones, el horario (…) Lo cierto es que Andrés Carne de Res es una meca de la diversión con posibilidades de trabajo para muchos jóvenes”, detalló.

El incidente que ocurrió el sábado 17 de agosto, dejó a la bailarina con quemaduras en entre el 70 y el 80% de su cuerpo. La falta de preparación del establecimiento comercial para manejar situaciones de emergencia quedó en evidencia tras una inspección del auto número 14-76 de 2024.

Durante dicha revisión, se descubrió la ausencia de capacitaciones, elementos de protección personal y una afiliación adecuada a una ARL (Administradora de Riesgos Laborales).

La ARL Sura, responsable de la verificación de las condiciones de seguridad, emitió varias exigencias para mejorar la gestión de riesgos en el trabajo. Entre los requerimientos se encontraban la designación de un encargado del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo con experiencia certificada, la implementación de una metodología para identificar y controlar riesgos, y la participación activa de los trabajadores en un Comité Paritario o Vigía de Seguridad y Salud en el Trabajo.

Además, Sura pidió que se aseguraran los recursos necesarios para mantener un ambiente laboral seguro y adoptar medidas que no solo prevengan accidentes similares, sino que también aseguren una respuesta rápida en caso de emergencias.

A pesar de que según informaciones de revista Semana, la ARL confirmó que Andrés Carne de Res cumplió con todas las recomendaciones y permitió la reanudación de actividades en el restaurante, el abogado de la familia Villamil sigue cuestionando la responsabilidad del establecimiento. Solicita una investigación más profunda en todas las sedes del restaurante para esclarecer los hechos y prevenir futuros incidentes.

Después de casi un mes en estado de sedación, Laura Villamil despertó, según informó su hermano Santiago Villamil en una entrevista con el diario El Tiempo.

Durante su hospitalización, los médicos intentaron en tres ocasiones reducir los niveles de sedación de Laura, pero la joven no respondió bien debido al estado de shock que atravesaba. Sin embargo, en los últimos días evidenció una mayor evolución en su estado, recuperó la conciencia y abrió los ojos.

Laura Villamil se encuentra en una unidad de cuidados intensivos (UCI) y, aunque su recuperación será prolongada, comenzó a mostrar signos de mejoría. Santiago Villamil compartió que los médicos decidieron reducir nuevamente los niveles de sedación hace unos días, y esta vez Laura reaccionó positivamente.

En palabras de su hermano, las primeras horas después de que Laura abrió los ojos fueron “muy gratificantes, fue como vida para nosotros, tranquilidad”.