Este es el pueblo cerca de Bogotá que destaca por sus deliciosos postres

Iza es conocida por sus aguas termales naturales, que son ideales para relajarse y disfrutar de sus propiedades medicinales. Las aguas son ricas en minerales y perfectas para un baño relajante. Rodeado de paisajes montañosos y valles verdes, ofrece una vista pintoresca y tranquila que invita al descanso y la desconexión. Es un destino ideal para quienes buscan contacto directo con la naturaleza. Es considerado como el pueblo más seguro del país, pues su población ha vivido sin homicidios por más de 20 años.

Está aproximadamente a 170 kilómetros de Bogotá. El tiempo estimado de viaje en carro es de 3 a 4 horas, dependiendo del tráfico. La ruta más común para llegar es tomar la autopista Bogotá–Tunja, y desde Tunja continuar hacia Sogamoso y finalmente Iza.

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Las casas de estilo colonial, sus calles empedradas y la plaza central evocan la historia y tradición de los pueblos andinos, lo que lo convierte en un lugar acogedor y lleno de encanto. Iza es famosa por sus postres, especialmente los de leche y otros dulces caseros que deleitan a los visitantes. Queda cerca de otros atractivos turísticos como el lago de Tota y el páramo de Ocetá, lo que permite a los turistas explorar varios lugares en la región.

Sus deliciosos postres de leche incluyen dulces como arroz con leche, cuajada con melado, flan, manjar blanco y brevas con arequipe. Los visitantes disfrutan de una gran variedad de sabores que son la especialidad del pueblo.

• Cuchuco de trigo: este es un plato típico de la región andina, una sopa espesa hecha con trigo, papas, carne de cerdo o pollo y arvejas. Es un alimento reconfortante, perfecto para el clima frío de la región.
• Arepas boyacenses: las arepas en Boyacá se elaboran con una masa más gruesa y suelen ser dulces, a base de maíz y panela, o también saladas, con queso fresco. Estas arepas son populares en el desayuno o como acompañamiento de otros platos.
• Changua: una sopa tradicional que se consume especialmente en el desayuno. La changua está hecha de leche, agua, huevos, cebolla y cilantro, y se sirve con pan y queso.
• Trucha: debido a la cercanía con el lago de Tota, la trucha es un plato destacado en la región. Se puede encontrar preparada de diversas formas: al ajillo, a la parrilla o en salsa, acompañada de papas criollas y ensaladas.

La gastronomía de Iza es una combinación perfecta de sabores andinos, tradicionales y reconfortantes, que refleja la riqueza cultural y natural de la región.

En cuanto a los precios, estos pueden variar según la temporada y el tipo de actividad que se realice.

• Alojamiento: el precio de una noche en un hotel o posada en Iza puede oscilar entre $60.000 y $150.000, dependiendo del nivel de confort y servicios. Algunos lugares más exclusivos, como cabañas u hoteles rurales, pueden costar entre $200.000 y $400.000.
• Comida: un almuerzo típico en un restaurante local puede costar entre $12.000 y $25.000. Los postres tradicionales, como los famosos postres de leche, tienen un precio promedio de entre $3.000 y $7.000 por porción.
• Aguas termales: la entrada a los termales de Iza cuesta entre $15.000 y $25.000 por persona, dependiendo del día de la semana y la temporada.
• Actividades turísticas: excursiones guiadas o visitas a lugares cercanos como el lago de Tota o el páramo de Ocetá pueden tener precios de entre $40.000 y $100.000, dependiendo de la duración y el tipo de actividad.

Estos precios pueden variar, pero ofrecen una referencia aproximada para planificar la visita a este mágico pueblo colombiano.